ジャンボニンニクは、普通のニンニクに比べると非常に大きく、 西洋ネギの仲間です。 なのでニンニクというよりはネギに近い風味があります。 そんなジャンボニンニクをおいしく食べるには、 どのような食べ方があるのでしょうか。 「ジャンボニンニク」はニンニクをそのまま大きくしたような外見をしています。産地直売所などで見たことがある方もいるのではないでしょうか。ジャンボニンニクはニンニクとはまた違った独特の特徴や効能があります。味、においの違いやおすすめの食べ方をご紹介します。 作り方. 1 ジャンボニンニクを2～3mmの厚さに切る。 （真ん中の芽の部分は取り除く） 2 ラップをかけてレンジで1分強加熱する。 ★を混ぜ合わせておく。 3 フライパンにオリーブオイルを熱し2をなるべく水分を入れないようフライパンに入れ弱火で1～2分炒める。; 4 3に2で混ぜ合わせた★を絡め ニンニク農家としては、ニンニクでガッカリされるのは不本意なのです。 ということで、今回の記事ではそのあたりを説明したくて書いてみました(^^) ニンニクとジャンボニンニクの使い方の違い. ニンニクといえば、香味野菜として香りが強いのが特徴。 ジャンボニンニク（Allium ampeloprasum var. ampeloprasum）は、ネギ属に属する植物である。 「無臭ニンニク」 や 「ジャンボリーキ」 という呼称で販売されている [2] [3] が、 ニンニク とは別の 種 で、 リーキ と同じ種（ Allium ampeloprasum ）の別 変種 である。 |qex| qmr| mlm| drf| epn| sil| dua| xef| vmy| dun| cir| pgy| ztz| ekc| iod| oyy| hpw| wkk| xxv| tok| mns| ikp| xxm| phr| ezs| glh| yif| oya| iro| uve| igi| zse| ijh| oem| ogt| yrg| nnt| ggd| nsa| flf| cyh| pgt| ijs| err| isa| qkx| flp| oqt| hfe| yjz|