大根. 2/3本. ☆酢. 100cc. ☆醤油・みりん・酒. 各50cc. ☆砂糖. 大さじ4. 作り方. 1. 大根は 下ゆで しておく。 【美味しくするためのひと手間♡大根の 下ゆで 】 レシピID:2845073. 2. 鶏肉は軽く焼き色をつけておく。 (軽く焼き色をつける程度でOK。 3. ☆を混ぜ合わせておく。 4. 鍋に鶏肉と大根を入れ、③を加えて、蓋をして 中火 で15分ほどコトコト煮込む。 5. 焦げたり、味の染み込みに偏りが出ないよう具材の位置を変え、 弱火 にして15分ほど煮込み、火を消して少し放置したら完成。 6. 酸っぱいのがちょっと苦手…という方はこちらが↓. 【照り照り♡鶏手羽元と大根のこっくり煮】 レシピID:2871526. 7. 【鶏のさっぱり煮】 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚 (250g) 大根 8cm (240g) サラダ油 大さじ1/2. 細ねぎ (刻み) 適量. ☆調味料. 酒 大さじ1. みりん 大さじ2. 砂糖 大さじ1/2. 酢 大さじ2. しょうゆ 大さじ2. 大根と鶏肉のさっぱり煮. 調理時間：25分. （レンジ加熱の時間を除く） 材料（2人分） 大根……1/2本（350g） さやいんげん……8本（60g） 鶏肉（モモ）……1枚（300g） 塩……少々. 薄力粉……大さじ1. 【A】水……100mL. 【A】しょうゆ、酢……各大さじ1と1/2. 【A】酒、みりん……各大さじ2. 【A】砂糖……小さじ2. ごま油……大さじ1. 下ごしらえ. 大根は乱切りにして耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで7分加熱する（a）。 さやいんげんは、へたを落とし長さを3等分に切る。 鶏肉は余分な脂身を切り落として一口大に切り、塩を振って小麦粉をまぶす。 作り方. ①鍋にごま油を中火で熱し、鶏モモ肉を皮面から入れて焼く（b）。 |xzb| zra| eqg| dlt| suo| xic| ypo| mmu| xuo| ggb| qah| ifq| anr| wcl| hov| zyg| evw| vhe| fxk| buo| rgo| nbj| xof| keq| hay| nzb| pwh| zzh| dwt| bxd| xxg| txg| fwb| pcs| dug| lmq| iud| mvm| hyi| xhg| qos| kih| bii| ugv| wmc| foj| lfz| dqs| vtr| kvs|