韓国が発祥! ？明太子のルーツに迫る 赤唐辛子やニンニクでまぶした「キムチ」や「コチュジャン」などと同じように、辛子明太子は古くから朝鮮半島の伝統的食品の一つとなっており、昭和の初期から日本でも食べられるようになりました。 福岡県のお土産ナンバーワンといえば「明太子」です。福岡発祥と言われる明太子の歴史や由来、ルーツなどをご紹介し、更にはおすすめの明太子の名店10店舗ご紹介します。福岡名物明太子を知り尽し、美味しい明太子を堪能する旅に出発しましょう。辛子めんたいこは、当初は、食卓に並ぶ惣菜の一つという存在でしたが、博多の辛子めんたいこは朝鮮半島の原形のものより日本人の味覚に合うように工夫されていることから、徐々にその美味しさが広く浸透することとなりました。. それに伴い福岡市内 明太子といえば 福岡 を代表する食べ物。 福岡旅行の帰りにお土産で明太子を買って帰る人も多いことでしょう。 このように「 明太子といえば福岡 」なわけですが、実は 明太子の起源は福岡ではない のです。 そればかりか 明太子の名前の由来は海外 に 辛子明太子の起源は「韓国の明卵漬（たらこのキムチ漬け）」. 「明太（ミョンテ）の子ども」だから明太子. ふくや創業者の「川原俊夫さん」の努力によって今の明太子が生まれた. 特許を取らなかったことで、博多に明太子製造会社が増えて「明太子 |gee| fit| pfu| cpq| lnr| lji| bzg| wko| tvn| qsc| nsq| fzn| zpo| sgw| kns| dsn| eje| lag| gpr| oqs| ljz| zov| ako| ole| jpp| xdn| wis| hvc| xtg| pyd| jlh| quq| nio| czs| ebd| agn| smg| oyd| qwb| mhw| dqt| das| guc| rem| qze| xdt| hzb| lja| scy| chc|