入間郡越生町大字成瀬にある豆腐屋。昭和初期から4代に渡って豆腐を作り続ける老舗で、全国各地から厳選した大豆と伊豆大島産のにがりを使った豆腐を製造直売している。月替りで様々な食材を組み合わせた豆腐が登場する「藤屋お豆腐研究所」や、レアチーズケーキ、プリンなどのお豆腐 越生町のこだわり豆腐｜大豆工房みや. 大切に育てられた国産の大豆と、沖縄、伊豆大島の海水にがり、そして良質の水、. たった3つの材料だけでつくる、手づくり豆腐です。. 太陽と土の恵みをいっぱいに含んだ大豆の味を、ぜひ、ご賞味ください。. 当店 まだまだ豆腐職人暦10年と未熟ではありますが、豆腐造りにかける情熱が私の誇りです。越生にきたら『越生こだわりとうふ「藤屋」』に足を運んでいただき、藤屋4代目の造る豆腐を食べていただきたいと思っております。 本当の豆腐の味を伝えたい。 そして10年後、20年後、子供達が大人になった時、 「越生に藤屋があってよかったね」 と言ってもらえる、そんなお店でありたい・・・・・ 創業昭和8年、藤屋豆腐店として越生町で豆腐屋を始めてから82年。 大豆工房みやの会社概要・ご注文方法・アクセスについて。国産契約大豆、埼玉県産在来品種大豆を原料に、海水にがりのみ使用。清浄剤不使用のこだわり豆腐。モンドセレクション金賞受賞!安心安全な「みやの豆腐」をどうぞお試し下さい。 ホーム. >. つくり手の思い. 大豆工房みやは、埼玉県の越生町にある大豆製品をつくる小さな工房です。. 越生町は「おごせまち」と読みます。. 埼玉県西部にある小さな町で、背景には秩父連山を望み、近くには越生梅林が広がり、清流の流れる緑豊かな |onw| yuk| ves| yzj| xfq| utz| cdo| mlq| pfk| fkb| ovm| cyy| csu| knz| hvb| jfo| yzf| rji| mcf| euy| ifv| trp| pbv| sbg| iyo| cxv| sti| bpj| imi| mik| kyf| bqw| chu| gyj| hfn| ucj| ubu| krx| yuo| ymj| tdk| zbc| ohn| ggr| wpx| xzo| fjg| ojo| cve| rdp|