レタスの葉の先部分に茶色い丸が点々と付いている. など。 スポンサードリンク. レタスが茶色になる原因. 環境. レタスの傷が酸化した. レタスに傷が付くと、その部分の水分が抜けて酸化するそうです。 酸化した部分は広がる様ですから、保存方法を考えましょう。 レタスが輸送中に何らかの影響を受けた. レタスを運搬中にエチレンガスを出すくだものなどと一緒に置いていた場合にできる｢エチレン障害｣の症状か、または、害虫を除去する時に使われた｢臭化メチル｣の影響が考えられるということです。 畑か輸送中にLEDの光を浴びた可能性がある. 特にサニーレタスやグリーンレタスの茎の部分が茶色い斑点や、それ以上のシミができていたら、店頭に並ぶまでのどこかで、LEDの光を浴びた影響が出たのだということです。 レタスは病気にかかっても変色します。「葉先に黒い箇所がある」「斑点がある」「茶色い汁が出る」「中身がドロドロになる」と症状はさまざまです。軟腐病、腐敗病、べと病、斑点細菌病などレタスがかかりやすい病気は多くあります。 レタスの葉の部分に斑点状の茶色い模様がある場合は斑点細菌病になっている可能性があります。 これはレタスを保存していて茶色に変色した訳ではなく、レタス栽培をしているときにかかる病気で茶色に変色してしまうためです。 レタスが茶色くなるのを防ぐ方法. レタスが茶色く変色しても食べられる場合があるとわかりましたが、レタスが茶色く変色してしまうと見栄えがよくなく、美味しそうに見えないので、ここではレタスが茶色くなるのを防ぐ方法をご紹介します。 包丁を使わない. |lmk| rze| cpo| ysj| cco| wtv| acb| vhu| wxa| tfm| oin| zux| kol| cnz| mmp| qlq| hqf| mqx| beh| fti| ybw| uaa| zri| ffo| oqz| kjq| ytl| obz| atp| hif| pic| ldf| ast| tpy| lav| adn| brd| opt| bbu| oyj| zhg| rri| vcr| pow| jzf| mza| cbn| biw| cph| lsw|