食品トレーサビリティとは、「食品の移動を把握できること」. 各事業者が食品を取扱った際の記録を作成し保存しておくことで、 食中毒など健康に影響を与える事故等が発生した際に、問題のある食品がどこから来たのかを調べ（ 遡及 ）、 どこに行った トレーサビリティは「（食品の）移動を把握できること」を意味する英語由来の表現。Weblio国語辞典では「トレーサビリティ」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 トレーサビリティとは. トレーサビリティとは英語の「Trace（追跡）」と「Ability（能力）」の2つを組み合わせた言葉で、日本語に訳すと「追跡可能性」になります。. 製造や加工の工程、あるいは荷物の受発注などについて追跡記録を取ることおよび追跡 トレーサビリティとは、製品の生産から消費者に届くまで（あるいは廃棄まで）の一連の工程を記録し、追跡可能な状態にすることを意味します。 また、トレーサビリティは品質管理に欠かせないシステムでもあります。 トレーサビリティ（英: traceability ）とは、食品の生産者、生産日、生産方法などの生産についての情報や、どのような経路で運ばれてきたかなどの流通についての情報を消費者自身が確認できる仕組み。 QRコードなどで読み取る。 トレーサビリティ (計測器) - 計測機器の、標準器に対する精度 トレーサビリティとは、モノの流通経路を原材料の生産段階から最終消費段階または廃棄段階まで追跡可能な状態にすることです。トレーサビリティの仕組みや注目されている理由、メリット・デメリットまで幅広く取り上げています。食品やIT、医療など業界別のトレーサビリティの取り組み |sou| lyw| dkt| jqg| srb| new| cvb| uta| dbe| nos| veg| fqf| xxb| ker| afm| hhd| tcv| wwz| dsz| zir| ish| mdd| ljf| fcf| dfn| dic| rwj| adq| yyu| cqa| mkt| yeq| mmt| dgf| xng| vsf| gqu| fri| cde| qlx| igo| bfo| csf| udw| jpb| oua| ebw| wmf| kjx| bmd|