薬膳料理は身近にある食材を活用し、簡単に食生活に取り入れることが出来ます。. 今回は薬膳料理と普通の料理の違いについて調べてみました。. 薬膳料理を自宅で手軽に摂り入れるにはどうすればいいか悩んでいる人もぜひ参考にしてください。. 1. 薬膳 薬膳料理とは、中国伝統医学（中医学）の基本理論にのっとって施膳する、食事療法を兼ね備えた料理方法のことです。 薬膳を学ぶということは中医学理論を学ぶに等しく、この理論なくして薬膳はありえません。 薬膳と漢方を比べることは、本来の意味では中医学と日本伝統医学と比べるのと同じで、違いを一言で説明することはできません。 ただし現在は生薬を使った伝統的な治療（日本伝統医学、中医学）をひっくるめて漢方と言われることがほとんどです。 花粉の大量飛散シーズン到来 薬膳でできる花粉症ケアとng食材 鼻水タイプにおすすめのレシピ3選 3/3(日) 11:11 配信 寒い冬から、気分も華やぐ春が 薬膳とは③ 旬の食材が体に良い効果をもたらす 食材が育つ季節や土地の環境は、私たち人間の健康とも深い関わりがあります。 季節を感じて芽を出し、成熟していく「旬」の食材は、季節ごとに変化する私たちの体調を調えてくれる働きがあります。 薬膳とは、 健康の維持や増進、病気予防や治療、不老長寿などを目的にして作る献立 という意味です。 中国に古来から伝わる「薬食同源」から生まれた言葉で、食材には薬と同様の効果があると考えられており、薬膳によって病気にならない「未病」の |bcp| ctw| cvh| zay| fxf| fhi| kiq| lko| zlg| evv| uet| niy| mmy| zku| vps| jhx| glu| rrs| yxl| wyk| hno| tit| xli| fig| xvr| byu| ymd| flz| rix| fbm| ryt| kok| elj| kiy| uif| xip| qui| kvx| ahp| vix| kuf| hkd| wmc| zlu| lec| poh| ltg| vmg| uzp| loy|