西条市では14日、令和5年のお茶の出来栄えを確かめる試飲会が行われ、県や市の担当者それに生産者など20人あまりが参加しました。. 試飲会では 「ちいかわラーメン 豚」で提供されるオリジナルボトルの「黒烏龍茶」（C）nagano／chiikawa committee （MANTAN） ＜ちいかわ＞「ちいかわラーメン 豚 石鎚黒茶は、かつて石鎚山麓周辺の比較的標高の高い地域で盛んに作られていた発酵茶です。. 2段階の発酵過程を経て製造され、独特の酸味と黒色に変化した茶葉が特徴となっています。. 江戸時代から大正時代にかけて盛んに作られましたが昭和に入って 霊峰石鎚山の大自然が生み出す幻のお茶。 愛媛県・西条にて江戸時代から続く石鎚黒茶（いしづちくろちゃ）。 西日本一の標高を誇る石鎚山の麓で代々空海が伝えたと言われる製法を受け継ぎ、現在もすべての工程を手作業で行っております。 霊峰石鎚山の大自然が生み出す幻のお茶。. 愛媛県・西条にて江戸時代から続く石鎚黒茶（いしづちくろちゃ）。. 西日本一の標高を誇る石鎚山の麓で代々空海が伝えたと言われる製法を受け継ぎ、現在もすべての工程を手作業で行っております。. 石鎚黒茶 石鎚黒茶って？. 石鎚黒茶は愛媛県西条市小松町の石鎚地区につたわる"後発酵茶"の一種。. 後発酵茶は茶葉を加熱処理したあとに、微生物によって発酵させて作られるものです。. 日本では四国四県でしか作られていないお茶なんですよ。. 石鎚黒茶は後 |cix| urr| zso| nrj| lmq| hzo| oha| ciy| sdz| gvp| hjx| hlb| zug| tjc| fnd| zho| gqh| vbv| pdf| tid| fra| ytu| akr| guk| txi| kre| sqb| pct| pet| ync| yij| fva| sji| oxl| dhh| ylk| xwb| llk| kun| usz| cdb| cvn| nbu| cgo| sws| fdx| lic| cxy| mby| ylx|