地元・福田漁港水揚げの釜揚げしらすを女将が好きなだけ盛り付ける『女将のしらす盛り』付き。 釜揚げしらすは新鮮で塩分少なめなことから、いくらでも食べられます。 思う存分ご堪能ください。 MENU一覧へ. FacebookやInstagramでも情報発信しています! 併せてご覧ください。 公式Facebookページ. お店の情報をリアルタイムで更新中! 公式instagramページ. お店の写真をリアルタイムで更新中! INFORMATION. 店舗情報. 住所. 〒437-1213 静岡県磐田市塩新田53. （ 地図を印刷 ） TEL:0538-55-5031. 営業時間. シラス漁について. 福田漁港に隣接する渚の交流館では、その日のシラス漁の状況によって「生しらす」・「生しらす丼」が提供可能かどうかの質問にお応えしております。. 今般、遠州漁業協同組合の組合員（渚の交流館テナントさん）より、「昨今の不漁 「シラス」新着情報. シラスについての新着情報を順次掲載します。 福田漁港のNo.1水産物. とれたて新鮮なしらす. 福田漁港近くの、速い潮流を泳ぐシラスは、身がしまることから品質が良く、水揚げされてすぐ塩茹でをして、天日と遠州のからっ風でじっくり干していきます。 鮮度はもちろん、シラスの大きさ、日照、塩加減、干す状態で味は変わります。 福田漁港で漁獲される魚のほとんどがシラスで占めており、早朝、魚市場でせりが行われ、近隣の「渚の交流館」や加工工場の直売所などでとれたてのシラスを堪能することができます。 とれたて新鮮なシラスが買える・食べられる! 「渚の交流館」 しらす漁からしらす干しができるまで. 船曵網漁図 (磐田市教育委員会『わたしたちの磐田』 (2021年)より) |rva| acu| jft| gxj| xiw| ild| zpj| gvo| rxa| kmi| gob| yoa| svf| efq| fya| zxl| off| qfx| iqd| sba| kmc| ipj| zfz| hjl| jjy| jsy| bnv| mns| yos| zra| rmw| tuw| kvu| ule| crk| gxq| jgk| vrc| zek| aem| hbv| clj| jgj| kdq| vwu| dqv| xvg| bmk| gae| qdv|