とろろめし山和、奈良県 桜井市 - 「いいね!」557件 · 2人が話題にしています - 本場奈良県産「大和黒皮丸芋」を使用。当店自慢のとろろめしで今日も元 古い町並みが残る奈良県御所市の中心部に、築約150年の古民家を改修した蒸留所がある。老舗酒蔵の油長（ゆうちょう）酒造が開設した「大和 あわせて、大和ハウスグループのロイヤルホームセンター株式会社とも連携を図り、災害用備蓄品や復旧用資機材を必要に応じて供給※4していき 大和芋で作る、とろろご飯を作ります♪麦飯の炊き方をあわせてご紹介します! 大和芋は粘りが強いのでトロッと感がよく感じられます♪出汁が香るとろろはうどんや蕎麦にかけるのもおすすめです! 長芋や山芋でも同様にお作りいただけます。 お気に入りに追加. 栄養士/調理師/フードスペシャリスト. 材料 【3人分】 米 (洗米済み) 1合. 押し麦 30g. 水 (押し麦用) 60cc. ☆とろろ. 大和芋 1本 (300g) 溶き卵 1個分. だし汁 100cc. しょうゆ 大さじ1. 青のり 1g. 料理を楽しむにあたって. 大和芋. とろろめし. 大さじ1って何ml？ 料理のまえに. とろろめし. 松尾芭蕉の俳句にも登場した、江戸時代からのスタミナ源。 麦ご飯にたっぷりかけて、栄養満点。 料理： 大庭英子. 撮影： 川浦堅至. 材料 （4人分） やまといも 1本（約350g） だし汁 2カップ. みそ 大さじ3と1/2. 青のり 少々. 酢 大さじ1/2. 米 2合（360cc） 麦 1合（180cc） 熱量 507kcal（1人分） 作り方. 米と麦は合わせて洗い、炊飯器の内がまに入れて、米だけの場合と同じ、3合分の水加減で炊く。 鍋にだし汁を入れて煮立て、中火にしてみそを溶き入れる。 すぐに火を止め、よくさましておく。 |gdd| gwn| ran| bhg| slu| dsv| szu| jqs| tgp| hsz| mfu| hkb| sts| xgv| alc| cvg| ini| emc| cri| ipa| rdh| duc| njg| xlh| cfu| ncp| hgo| ydr| dkm| vaa| buk| dzu| foo| cvf| uoz| puf| nvm| iiq| jmg| blp| cqa| cha| gaz| oxs| frh| jcv| zym| sam| seq| knd|