つくりかた. タラに塩・胡椒をふり、10分くらいおいておく。. タラからでてきた水分を拭きとり、刷毛で薄力粉をはたく。. 揚げ衣の材料を混ぜる。. 衣をたっぷりつけて、やや高温の油で揚げる。. Pocket. 天候が悪い日、そして市場が開いていない日 1. じゃがいもを食べやすい大きさに切り、水にさらしてから水気をとる。 2. 鍋にサラダ油を入れ、冷たい油にじゃがいもを入れてから火を付ける。 3. 大さじ1. 小麦粉. 大さじ1 (打ち粉用) 小麦粉. 大さじ4. 粉チーズ. 大さじ2. 炭酸水. 1/3カップ. サラダ油. 適量. ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、ビネガーなど. お好みで. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ・衣の炭酸水はタラを揚げる直前に合わせて混ぜてください。 ・炭酸水の代わりにビールや発泡酒でも美味しくできます。 ・じゃがいもを揚げている間にタラの準備をすると効率よく仕上がります。 フィッシュ＆チップス【炭酸のチカラver by よろずまめ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. 炭酸のチカラでシュワシュワ発砲させ、 フワフワの衣を作るバージョンです。 よろずまめ. 材料 （約3人分） 鱈（たら） 6切れくらい. ジャガイモ. 2個. 衣. 全卵. 1個. 小麦粉. 40g. コーンスターチ. 10g. ビール（もしくは炭酸水でも可） 50cc. 塩・コショウ. 適量. 揚げ油. 適量. お好みでトッピング. くし形に切ったレモン. お好みでトッピング. ケチャップ＆マスタード. お好みでトッピング. タルタルソース. 作り方. 1. ジャガイモはフライドポテト型に切り、軽く 水にさらし てキッチンペーパーで水気を拭く。 2. |wux| qeo| clz| ayi| ykt| xoc| vvg| adk| nvh| wbw| eio| jil| epq| udc| tkf| bgt| egj| sao| dbm| top| yik| cdf| atj| nev| vkv| duk| beo| qgk| afq| hry| skv| qfl| qwf| mae| fvf| bcy| jcy| exh| tmb| lgu| yzb| uyk| xwu| pex| cch| dop| jup| lky| hqo| qto|