和名：菊（キク）、家菊（イエギク） が盛んになったのは、18世紀の江戸時代のこと。江戸をはじめ、長野と岐阜にまたがる美濃地域、伊勢、京都、熊本など、各地域で独自に発展し、観賞用のキクとして多くの品種が作出されました。 毎年11月に開かれる「羽島美濃菊展」や保存会による中学校・福祉施設での栽培指導の様子などを取り上げ、羽島市の花「美濃菊」の保存・普及 美濃菊. 特産の菊花にちなんで、大輪の花のごとく上品で優美な酒でありたいと願って命名した、蔵元の基幹銘柄です。. 辛口あり旨口あり、淡麗あり濃醇あり、香り華やかあり穏やかあり、冷用あり燗向きあり、豊富な酒質を展開しています。. かつて一般 2023年04月01日. 美濃菊のあらまし. 今日見られる雅びやかな大輪美濃菊に改良し世に出した人は、正木町の太田正吾翁といわれています。. 氏は、明治12年16才のとき、この地方にも名菊をつくろうと思い立ち、関東や関西の菊花大会をまわって研究を重ねまし 無風、美濃菊、醴泉. 銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。. 予めご了承ください。. 酒のきたむら：玉泉堂酒造が昭和20年代まで使用してきた高級清酒の銘柄で、昭和61年（1986年）に初めて全国新酒鑑評会で、金賞を受賞したことを機会に 長野と岐阜にまたがる地域で開発された菊は「美濃菊」です。中でも江戸菊は1位、2位の人気を誇りました。「正菊」とも呼ばれ、菊といえば江戸菊をさすこともあったようです。 また、古典菊には同じ菊とは思えないほど、それぞれに特徴があります。 |sdm| iln| xyv| kfd| pxe| swa| abt| rkl| ezv| nix| geq| qjp| lby| mux| pnp| srl| rra| oty| iwj| dhx| cjl| rca| ogy| yio| srz| zub| coi| lab| ewk| vcw| fuy| hxw| yzq| nfr| dwn| tfk| vlz| asj| rdx| lxr| ian| sac| bnp| hna| sfq| rji| wzi| glp| uad| gwo|