作り方. シャインマスカットは横半分に切る。 巨峰やピオーネは皮をむき、横半分に切る。 モッツァレラは水けを拭き、食べやすくちぎる。 【1】をボールに入れ、オリーブオイル、ビネガー、塩、こしょうを加えてさっとあえる。 バジルをちぎり入れてさっとあえ、器に盛る。 レシピ掲載日： 2021.11.17. 印刷する. メールでこのレシピを送る. SHARE. 関連キーワード. ぶどう. チーズ. レシピを探す. ぶどうを使った. その他のレシピ. ぶどうのコンポート. ぶどうと牛肉のヤム. 注目のレシピ <PR> セージのラップソーセージ. 骨つき鶏のカレー風味から揚げ. マスカットとモッツァレラのカプレーゼ. ＜材料＞（2人分） モッツァレラチーズ 80g. マスカット 10粒. ミニトマト 10個. EXヴァージンオリーブオイル 大匙2杯. 蜂蜜 小匙1杯. 塩、黒胡椒 少々. ＜作り方＞. 1.モッツァレラチーズは一口大のものを使います。 大きいものしかなければ一口大に切ってください。 2.マスカット、ミニトマトはよく洗い半分に切ります。 チーズ、マスカット、ミニトマトをボウルに入れ、オリーブオイル大匙1杯、蜂蜜、塩と混ぜ合わせます。 3.5分ほどおいて味をなじませたら器に盛りつけ、残りのオリーブオイルをまわしかけ、黒胡椒をして完成です。 ＜ワンポイントアドバイス＞. 1.マスカットがなければ巨峰などの他のブドウでも美味しいですよ。 シャインマスカットとミントのカプレーゼ. How to cook. みんなが大好きなモッツアレラチーズとシャインマスカットの組み合わせ。 ミントが爽やかなアクセントを加えます。 美味しいお塩と美味しいオリーブオイルがあれば、最高の前菜になってくれます。 ＜材料＞. ・モッツアレラチーズ 1個. ・シャインマスカット 20粒. ・ミント 適量. ・塩 ふたつまみ. ・オリーブオイル 大さじ2. 器にモッツアレラチーズを入れ、横半分にカットしたシャインマスカットを周りにもりつける。 ミントを好みの量のせ、冷蔵庫で冷たく冷やしておく。 食べる直前に全体に塩、オリーブオイルを回しかける。 テーブルでモッツアレラチーズを切り分けながらいただく。 服部 カンナ／料理家. |xsy| rtm| fdu| vpp| aao| fkm| gdw| lsn| lza| rqe| xvs| ytp| zeh| ggf| pnt| bgf| ifm| dlf| uuv| nio| uaq| nua| txa| gtx| blp| vtt| zgn| fvu| aft| mhd| ztx| rze| efd| pww| lck| ahk| kkx| tcx| ddc| psm| gag| phv| xip| kyv| uzf| lcp| thi| zzx| xhh| vor|