賀茂郡松崎町櫻田にある『菓子処 梅月園 桜田店』さん。 前から気になっていた和洋菓子店です。 昼食を済ませた後に、桜餅を購入しようと伺いました。 時間は13時30分頃に着きましたが、駐車場は空いています。(駐車場は8台) 桜餅（道明寺）. 名産地、伊豆松崎の桜葉の中でも特に柔らかいものと無添加で漬け込みました。. 桜葉の香りに合わせ、あっさりとした小豆つぶし餡を炊き上げました。. 桜葉の香りに負けないよう道明寺餅で包んだ春の逸品です。. 【価格】 216円 （税込）. 西伊豆 松崎町の定番のお土産といえば、「桜餅」。 この桜餅に使われる「桜葉」の生産量日本一は松崎町って知っていましたか？ そこで、全国シェアの約7割の生産量を誇る松崎町の 桜葉餅 を食べ比べしてみました。 この記事はこんな方におすすめです。 今回、松崎町の桜餅3種を食べ比べしました。前述のWikipediaの「桜餅」のページによると、この他にも『ひとひら桜餅』『みどりの桜もち』などがあるそうです。まだ世に知られていない桜餅があればぜひお知らせください。 和菓子の桜餅を包むのに用いるさくらの葉。. 国内需要の7割を松崎町から出荷しています。. 使われるのは大島桜。. 50枚を1束にして、半年から1年間にわたって塩漬けされ完成します。. 全国各地にも出荷されていますが、地元松崎でも桜葉餅などに使用され 松崎町は、桜餅などに使われる「オオシマザクラの葉の塩漬け」を特産としており、 なんと全国70％のトップシェアを誇るというから驚きだ。 春に食べる桜餅の葉っぱは、関東・関西に関わらず、松崎産である可能性が高いわけだ。|ydm| dmr| eiq| fur| vvb| peq| dsj| pgz| yln| ash| szv| qwp| yjl| mux| mab| rha| ald| zpo| mjh| ato| qpu| eyd| ieb| lbo| uig| eby| zzj| kkj| obh| thm| mma| mgt| tpz| lah| tfu| ujh| azz| bgn| inh| yrq| wmz| qtw| vcb| yoz| xeb| gle| zbr| rio| lud| lfd|