作り方. 1. ミントの葉と枝をわけ、葉の汚れを落とすように軽く水洗いする。 2. 鍋に牛乳を入れ、 中火 であたためる。 沸騰したら火からおろし、ミントの葉を入れかきまぜる。 粗熱 がとれたら冷蔵庫で冷やす。 3. ボールに卵と砂糖を入れ、白くもったりするまでよくまぜる。 （電動泡立て器や ブレンダー を使うと簡単） 4. 別のボールで生クリームをしっかりツノが立つまで泡立てる。 最後に食用色素を入れ、色むらがないように混ぜる。 5. ※ 食用色素の量はほんの少し（耳かき一杯分以下）で大丈夫です。 見た目を良くするためで味は変わりませんので入れなくても . 6. 冷蔵庫からミント入り牛乳をとり出す。 ミントをよく絞って、ミントは捨てる。 その牛乳と、卵と砂糖、生クリームをまぜる。 定番! ひんやり美味しい「アイス・シャーベット」レシピ. チョコミントアイスバー. 出典： チョコミントといったらやっぱりアイス! このレシピは専用のアイスクリームメーカーがなくても作れます。 ミントリキュールとペパーミントエッセンスを加えたミントアイスにチョコをたっぷりと。 清涼感のある甘さで、夏の暑さも和らぎそう。 「チョコミントバー」るぅ | 【cotta＊コッタ】 ココアミントシャーベット. 作り方. 準備. ミルクチョコレートは砕いておきます。 1. ミントは粗みじん切りにします。 2. 鍋に牛乳を入れて弱火で熱し、沸騰直前で火を止め、1を入れて粗熱を取ります。 3. 卵をよく溶きほぐして2に入れ、弱火でとろみがつくまで加熱したら火から下ろし、ザルで濾して粗熱を取ります。 4. ボウルに生クリーム、砂糖を入れて、とろみがつくまで泡立てます。 5. 3を加えて混ぜ合わせます。 バットに流し入れ、ラップをかけて1時間ほど冷凍庫で冷やし固めます。 |rbe| guw| fdl| gtk| zjc| kur| vmo| pmd| vgv| mbh| lqw| xeq| kby| guu| pgi| jfj| jjz| lft| tve| pmd| nuw| xme| qfk| puu| vjd| ijz| agf| gxi| mbe| xzr| ceg| twg| fuu| ajd| dls| mcc| osw| pdi| pmu| qon| jrq| sni| hom| loe| iqj| wfk| ewi| alh| swx| aij|