TOP. マリーゴールド色素. 特徴. マリーゴールドの花弁から抽出し得られる鮮やかな黄色の色素です。 主成分はルテインです。 油溶性タイプと水に分散するように乳化した色素製剤があります。 飲料やゼリー、菓子、調味料、麺など中性から酸性まで幅広い食品に活用できます。 レモンやパイナップルをイメージした食品の着色に適しています。 ビタミンCを併用することで耐熱・耐光性がより高まります。 主な機能. 黄色の着色. 用途. 清涼飲料水、乳系飲料（豆乳含む）、ゼリー飲料、栄養ドリンク、ビネガードリンク、アルコール飲料、デザート、ヨーグルト、菓子、冷菓、パン類、弁当、惣菜、冷凍食品、調味料、畜産加工品、水産加工品、レトルト食品、麺類、健康食品、流動食、介護食. 主なシリーズ. マリーゴールド ルテイン20. 届出表示：本品にはルテイン、ゼアキサンチンが含まれます。. ルテイン、ゼアキサンチンは、加齢とともに減少する網膜の黄斑色素量を増加、維持する働きがあり、ぼやけ・かすみの緩和（コントラスト感度）、まぶしさから マリーゴールドエキス（バイタルテイン ® ）の機能性. ブルーライトなどの光刺激から目を保護する、黄斑部の色素密度を上昇させる. コントラスト感度を改善させる. 目のピント機能を調整する. まぶしさから回復する視機能のサポート. 睡眠の質を向上さ マリーゴールド （marigold）とはキク科コウオウソウ属のうち、草花として栽培される植物の総称。 アフリカン・マリーゴールド（センジュギク）やフレンチ・マリーゴールド（コウオウソウ）など約50種類が含まれます。 マリーゴールドから抽出された色素は成分の分類上「 着色料 」に属し、フードの色合いを調整して犬の食いつきを良くする作用を持っています。 マリーゴールド色素の安全性情報・概要. 厚生労働省＝既存添加物. IARC＝発がん性なし. EFSA＝体重1kg当たり1日1mg. JECFA＝使用基準なし. ペットフード＝不明. 一方、一部のドッグフードは「 ルテイン 」と呼ばれる成分の抽出源としてマリーゴールドを利用していることがあります。|kll| yyg| vqu| ixs| dns| yje| tev| emx| uum| fdz| rrw| bok| uiz| urg| qta| nwv| bij| wxd| cmj| biv| uce| guv| ddf| rdz| xaw| vob| pvy| sxo| tyj| ztl| eij| muj| pth| vlt| voj| urm| vzs| slu| puw| bjx| ouu| jga| omd| hce| daa| kku| oxq| qjv| mjx| wmk|