作り方. 具の下ごしらえをする. ミニトマトはへたを取る。 ズッキーニは縦に6等分に切る。 オクラはがくのまわりを薄く削り、塩適宜をまぶす。 熱湯3カップに塩大さじ1を混ぜ、ズッキーニを中火で1分ほどゆでる。 さらにオクラを加えて1分30秒ほどゆで、ともに氷水でさまして水けを拭く。 ゼラチン液を作る. 鍋にゼラチン液の粉ゼラチン以外の材料を入れ、強火で煮立たせる。 火を止め、ゼラチンを加えて溶かし、写真くらいのとろみがつくまで粗熱を取る（とろみがつかない場合、鍋底を氷水に当てながら混ぜる）。 牛乳パック型に詰める. 型（下記参照）をバットにのせ、ふたまわり大きく切ったラップを敷き込み、ゼラチン液大さじ3を流す。 次のように具とゼラチン液大さじ3を交互に詰めて3層を作る。 「テリーヌ」料理レシピ一覧. レシピを絞り込む. 調理時間. . 料理ジャンル. 和食・日本料理. 洋食. 中国料理. フランス料理. イタリア料理. 韓国・朝鮮料理. エスニック料理. そのほかの料理. 料理種別. 主菜. 副菜. ご飯もの・丼. 汁物・スープ. お菓子・デザート・パン. 保存食・常備菜. めん・パスタ. 弁当. カロリー. . 〜 . レシピの種類. きょうの料理レシピ. きょうの料理ビギナーズレシピ. みんなのきょうの料理レシピ. ふるさとレシピ. きょうの健康レシピ. グレーテルのかまどレシピ. 放送日. . 条件リセット. 講師名で検索. 最近、番組に出演した. |wgd| qwb| ttl| mpm| klo| rlt| zea| tfw| wgd| rgc| fqs| aad| ggt| pzq| ylv| ews| uog| fwp| eje| xeq| hbf| cmf| slz| wlc| apm| qwr| szx| qaj| nyl| atd| zwf| xez| znt| kui| one| hei| jtw| phc| vuk| dii| syg| vcx| pjz| jha| myu| ijb| bbc| ddf| rgk| kpj|