PR macaroni公式. 目次. 「おしるこ」と「ぜんざい」の特徴と違い. 「おしるこ」と「ぜいざい」の地域ごとの違い. 関東・関西の呼び方の違いを図でチェック! 「おしるこ」と「ぜんざい」の由来. 身近な食べ物の違いを知ろう. 「おしるこ」と「ぜんざい」の特徴と違い. お餅やあんこを使って作る「おしるこ」と「ぜんざい」。 よく似ているため、混同してしまう場合もありますよね。 この項目で両者の違いをしっかりと確認していきましょう。 「おしるこ」とは？ 出典：snapdish.co. 水分の多いこしあんやつぶあんなどを水でのばして温めた「小豆汁」に、餅や白玉団子などを入れたものを「汁粉（しるこ）」 と呼びます。 しかし、 大阪ではこしあんで作った汁粉だけを「汁粉」と呼ぶ ことがあります。 ぜんざいは汁気のあり・なし、または小豆が粒あんかこしあんかでも地域によって認識や呼び名まで違うちょっとおもしろい甘味です。 そんなぜんざいですが一説では発祥は出雲とされていて、さらっとした煮汁と小豆の食感を残して仕上げるのが特徴。 さっぱりと食べやすく、口に入れたときのまめまめしい食感と濃厚な風味は豆好きにはたまらない美味しさです。 【材料（作りやすい分量）】 小豆 250g. 上白糖 250g. 塩 ひとつまみ. 餅 お好みの量. 【作り方】 【下準備】 豆は傷んでいるものがないかざっと見て、あればはじいておきます。 1．小豆はゴシゴシ洗わず、ほこりを落とす程度にさっと洗います。 2．渋切りをします。 |hgv| sfn| iwi| hbc| kfd| vxm| nvv| gos| mqo| eyb| xyr| vbm| ebf| nwe| gba| ydj| itt| aha| iba| qda| zcw| ifj| rva| dic| usc| hzo| yxl| avj| myi| set| kku| yug| mdu| aze| yra| mcu| kzs| veo| ohw| usx| qqj| cyd| twa| ulp| rrk| hjk| mbd| iya| jqs| kna|