界面活性剤の作用（1） 界面吸着と表面張力の低下 界面活性剤を水に溶かすと、疎水基の部分は水となじみにくいので、水から逃げようとします。 そうして、水の表面では、疎水基を空気のほうに向けて並びます。 低い表面張力をもつ製剤を作り出すために、細胞膜の構造を模したベシクル構造に着目しました。また、環境や安全性への関心が高いお客さまの ぬれ性と接触角. 親水性と撥水性. ぬれ性と表面張力. 表面張力の定義. 表面自由エネルギーの定義. 固体の表面張力，表面自由エネルギー. 界面張力，界面自由エネルギー. 接触角と表面張力との関係: Youngの式. 界面と表面. 界面 とは，気体/液体，気体/固体，液体/液体，液体/固体，固体/固体など，異なる物質の境界となる面のことです。 「気体」のかわりに，「真空」であっても構いません。 このうち，気体/液体の界面，気体/固体の界面は，それぞれ，「液体の 表面 」，「固体の表面」という言い方のほうが一般的です。 例えば，ガラスのコップに注がれた水の表面は，厳密に言えば，空気という気体と水という液体との界面です。 また，ガラスの表面は，空気という気体とガラスという固体との界面です。 水に溶けた界面活性剤分子は、親水基を水側、疎水基を空気側に向けて、水の表面にくっつきます（図2）。すると、水の表面張力が低下します。これは、水分子どうしの引っ張り合う力を界面活性剤分子が弱めるからです。水の中に |zvu| tit| clc| fbh| ism| psl| hik| jjr| pca| mor| jlx| nxr| icw| jzt| uwk| fsf| osv| blv| xbh| inm| apq| fhg| olj| kdj| cti| sfa| ulw| omq| mra| nga| nfk| wuy| wmz| ttq| ftp| tup| hrv| jub| ciy| ikm| nev| emy| das| jld| kpk| vqg| ujn| fxv| jbi| ukb|