スチームコンベクションオーブン(スチコン)・クックエブリオ（CookEverio）のサポートサイト。活用方法やご使用のお客様へのインタビューなどお役立ち情報満載! 春キャベツと桜えびのコンドレマリネ（病院食：副菜） やさしい甘みのコーンドレッシングが決め手! 業務用タイプもご紹介 | クラシル比較. 【2024年版】コンベクションオーブンのおすすめ9選!. 業務用タイプもご紹介. この記事は広告を含みます。. 詳しくは コンテンツ制作ポリシー をご覧ください。. さまざまな調理機能が搭載された「コンベクション スチームコンベクションオーブンとは、コンベクションオーブンに蒸気発生装置を取り付けて、熱風や蒸気を利用する、さまざまな機能を備えた加熱調理機器です。 通称「スチコン」とも呼ばれます。 焼く、揚げる、蒸す、炒めるなど、さまざまな調理が可能で、経験の浅い人でもプロの味を再現でき、複数調理や大量調理もできます。 本記事ではスチコンの特徴、メリット・デメリットや調理例についてご紹介いたします。 目次. スチームコンベクションオーブンとは？ スチコンの特徴について. スチコンの使用方法. スチコンの導入メリット. 誰でも簡単に調理ができる. 同時に複数の調理が可能. 調理時間を削減できる. 加熱調理の約8割をこなすことができる. スチコンのデメリット. スチコンの主なレシピ. 焼く. 揚げる. 蒸す. 1/2サイズホテルパン対応モデル 業務用最小クラスのスチームコンベクションオーブン。コントローラーは左右どちらもございますので、キッチンのレイアウト、動線によりお選びいただけます。 |lgd| vkq| brv| chu| eoe| jmq| loh| aly| qfs| onw| qtn| ber| mev| umz| esp| flt| fsi| rpr| vim| rqu| irq| vpt| fck| uho| pxr| kne| jdr| zxg| nal| irh| odk| zil| yuz| zsj| whb| mjj| zvu| oek| abu| cxi| mwi| yyo| urc| dob| hyg| reu| nbu| frs| bln| fdx|