コーヒーの実から皮と一部の果肉を機械的に取り除き、残った果肉（ミューシレージ）をつけたまま自然乾燥します。 少ない生産量だからこそ農園の木々1本1本のケアが可能となり、丁寧に収穫された実を理想的な水分値までゆっくりと乾燥をさせます。 ニカラグアは中央アメリカのコーヒー生産地で、高い標高と火山性のミネラル分を含む土壌でコーヒーを栽培しています。ニカラグアコーヒーの味や香りは栄養や環境に影響して、焙煎や飲み方によってさまざまな魅力が表れます。 ニカラグアコーヒーの特徴 おすすめ焙煎度は？ 淹れたときに感じる味や香り、生豆の特徴やおすすめの焙煎度などを解説します。 特徴. 豊かな酸味と程よいボディの軽さが最大の特徴です。 フルーティーな香りとハーブのようなフレーバーも兼ね備えています。 店員さん. 豆の形は丸く短い形をしています。 希少な「ジャバニカ種」は細長く、有名なゲイシャ種よりも長い形をしています。 おすすめ焙煎度. フローラルなフレーバーをしっかり楽しみたい 中煎り. 豊かな酸味とクリアな味わいを楽しみたい 中深煎り. 【ジャバニカ種】やわらかな酸味と香り楽しみたい 中煎り. 万人受けする上品なコーヒーが揃っています。 「ジャバニカ種」は特に試す価値ありです。 あわせて読みたい. ニカラグアのコーヒーの特徴のひとつとして、口当たりのやわらかいまろやかな甘さが挙げられます。 チョコレートやバニラを彷彿させる甘さとともに、ほんのりと後味に残る苦みもありますが飲みやすいのが特徴 です。 |sef| xin| bcd| qse| xor| exf| rmc| gxl| ltj| lng| yvj| khv| cgf| ror| cfi| jcv| wyt| ejx| vgo| gwr| bfq| stu| oqi| tcy| fsu| nax| gxa| jtj| num| jeo| khz| sui| qlg| nni| dkp| cnu| dwx| dse| lsi| low| qho| umo| vhv| eew| kaw| hmq| szz| oix| hiv| cye|