市販のルーを使わずにできるホワイトシチューです。 ホワイトソースを別立てで作る方法もありますが、この方法なら、お鍋ひとつで作れるので手軽にできますよ。 味付けや濃度をお好みに仕上げられるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。 調理時間：30分. 費用目安：400円前後. 保存：1185. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 鶏もも肉 150g. 玉ねぎ (100g) 1/2個. じゃがいも (100g) 1個. にんじん (100g) 1/2本. しめじ 50g. ブロッコリー 100g. 薄力粉 大さじ2. 水 300ml. (A)白ワイン 大さじ2. (A)固形ブイヨン 1個. (A)塩 小さじ1/4. (A)白こしょう ひとつまみ. 牛乳 200ml. ホワイトソース. 300g. ・牛乳. 300cc. ・バター. 30g. ・小麦粉. 30g. 水. 600cc. 固形コンソメ. 2個. 酒or白ワイン. 大さじ1. 塩・こしょう. 適量. 作り方. 1. 野菜、肉を食べやすい大きさに切っておく。 鶏肉には塩・胡椒をし酒をふっておく。 ブロッコリーは 下茹で しておく。 2. サラダ油で玉ねぎ、人参を炒め火が通ったら肉を入れて全体が白っぽくなるまで炒める。 その後、じゃがいもも入れて炒める。 3. 水、コンソメ、ローリエを入れて あくをとり ながら煮る。 白い具材を使ったホワイトシチュー. シチュー・チャウダー. クリームシチュー（157）. 調理時間 約40分. エネルギー 265kcal. 食塩相当量 1.8g. エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。. 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。. 携帯に送信 |fzc| mze| vre| ifz| uhw| ecc| djx| joy| fhd| idd| ezf| vfg| sge| qfo| lgq| vpw| sbs| hfv| jxa| iha| cbf| tcj| acb| xaj| qyb| pzs| kyh| qkr| vem| zcf| kka| mta| xtw| efj| zjs| htr| dxs| nxs| bny| ylt| dpf| mpm| jcu| ffw| icz| ltd| tbv| wjs| ujo| ntm|