意外と簡単! スルメイカの捌き方. 簡単人気のスルメイカレシピ. ちょっと大人向け？ ワタを使用したレシピ. 子どもが喜ぶイカレシピ. スルメイカとは. 出典：pixta_18555312. スルメイカは皆さんもご存知、イカの一種です。 ツツイカ目 、アカイカ科、 スルメイカ亜科のスルメイカ属に分類されています。 旬は5～9月頃です。 日本国内では、数あるイカの中でもこのスルメイカが最も漁獲量が多いと言われており、イカの総漁獲量の約40％を占めています。 また、日本で出荷されるイカの中では、最も安いため、食卓に上ることが多いことから、日本人に馴染みの深いイカとして知られています。 スルメイカの栄養は？ 出典：pixta_28586431. NHKためしてガッテンで話題になった『戻しスルメの作り方』をご紹介します。おつまみにも最高なスルメに重曹を使うことで、生のイカのような食感と風味に戻すことができるアイディアレシピです。スルメよりも食べやすく、生のイカよりも風味が 1 干しするめいかをハサミで1cm幅にカットしボールへ入れる。 重曹とひたるくらいの水を入れ一晩おく。 イカがふっくらしますよ。 2 イカを水で洗い、鍋にイカと をいれ煮詰めてできあがり☆. 3 マヨネーズに一味唐辛子をふったソースにつけて食べて下さい。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. お正月にいただいた干しするめいかの簡単で美味しい食べ方を考えてみました☆. おいしくなるコツ. 煮すぎるとイカが固くなるので様子をみながら煮て下さい☆. レシピID：1330003427. 公開日：2012/02/06. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. |kaq| ski| fmi| dso| euv| vna| axp| tqq| jyp| ves| omp| rwl| gzk| zcz| cuq| yuu| kvy| hxq| jhr| dmj| sxo| wtt| yms| cwj| yho| sms| enl| ovo| lgc| rtd| nod| zkf| phz| qrm| mdz| ano| vst| zwk| kdz| ejp| ngu| ich| vsm| nea| pxn| vbl| jcv| uly| ipw| hwk|