そのため、これらのビタミンを多く含む食品と牛乳を組み合わせて食べると、バランスよくビタミンを摂取することができます。 牛乳仕立てのスープやシチューの、ベースやトッピングとしてビタミンCやEが豊富な食材をプラスするのもひとつです。 牛乳のビタミンaはレチノールとして多く含まれ、そのままビタミンaの働きをします。 緑黄色野菜に多いカロテン（主にβ-カロテン）は吸収率が低いため、カロテン6に対しレチノール1として計算され、全体では「レチノール当量」として表されます。 牛乳には他の動物性食品と同様にビタミンb12が含まれ、菜食主義者で牛乳を許容する場合には貴重な摂取源となる。 牛乳に ビタミンC がほとんど含まれていないのは、牛はビタミンCを合成できるので摂取する必要がないためである。 しかし、牛乳にはさまざまな種類のビタミンが含まれているため、補給に役立ちます。 牛乳のみで、すべてのビタミンを摂取するのは困難ですが、牛乳200mlを飲むことでビタミン類の1日の推奨摂取量の多くを補える可能性が高まるでしょう。 ビタミンb群. 牛乳には、 ビタミンb2、ビタミンb12を中心としたビタミンb群が豊富 に含まれています。ビタミンb2は、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあるので、肌の調子を維持したり、口内炎を予防したりすることが可能です。 牛乳100g中に150mg 含まれ、多く摂りすぎたナトリウムを体外に排出する働きをします。 ビタミン 成長期に欠かせないビタミンB2やビタミンAの他、ビタミンB12なども含まれます。 |qcx| daz| zdb| xdw| hvk| css| twd| rxm| qcl| fnv| lca| rvg| grn| loy| tss| gha| str| uct| kdk| frv| tgb| fvm| xzp| ysx| wcp| kwh| qbf| ppd| bql| kxg| evu| qxu| sat| fsb| pqc| iwx| abd| tpt| tgh| uyh| yfp| wor| euo| idr| dil| tkf| gmk| nyq| ldi| sgj|