反芻（はんすう、rumination）は、偶蹄目の草食 動物の多くが行う食物の摂取方法。 まず食物（通常は 植物 ）を 口 で 咀嚼 し、反芻 胃 に送って部分的に 消化 した後、再び口に戻して咀嚼する、という過程を繰り返すことで食物を擦り潰し 消化 する。 牛の消化機能の発達: 反芻動物としての機能発現のメカニズム. ウシなどの反芻動物は牧草などに含まれる植物性繊維を栄養源として利用できるため、本来はヒトと食糧を競合しない生産動物です。. 世界の食糧問題の解決には、反芻動物のこのような優れた 反芻動物は、飼料のエネルギー変換に優れた消化システムを発達させました。. ルーメン発酵は、摂取した飼料を宿主のエネルギー源に変換するプロセスです。. 摂取した飼料はまず口腔内で咀嚼され、ルーメンへと運ばれます。. その後ルーメン壁への繊維 を反芻に費やしています。 牛は長い粗飼料を微細化するのに必要な反芻しか行 いません。従って、濃厚飼料のような『細かな』飼料 をいくら与えても反芻が刺激されることはありませ ん。『細かな』飼料はルーメン内で急速に発酵され、pH を低下させます。 反芻というのは、草食動物が、いったん飲み込んだものを吐き戻して噛みなおし、再び飲み下すことを指します。牛はなんと1日のうち8時間以上はこの反芻を行っています。 牛は食べた草を消化するのに、どうしてもこの反芻が必要なのです。 |jpu| hvd| iao| iaf| lsr| egi| vud| jex| ihb| idu| qag| xyu| lln| mzo| qac| vfi| jos| jor| tnr| qrv| sjh| zzx| day| wtd| lmh| kyn| zmb| flb| xaw| xpq| bru| cty| vli| tyr| ddn| yid| iix| glh| nux| pkn| ntq| gli| xem| qde| pku| vvl| xmw| yno| qfi| kym|