大根. 400g. 鶏手羽先. 8本（450g） 「ほんだし」 小さじ1. 水. 2カップ. 酒. 大さじ3. しょうゆ. 大さじ3. 砂糖. 大さじ2・1/2. しょうがのせん切り. 少々. レシピ提供：味の素KK. このレシピで使われている商品はこちら. どうも♪まるです(o^^o) ★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが ️息子が巣立ったので🎉4人家族で新たにスタートしてはや一年😊 お米は5週間で10㌔ほどに🤣 息子は選手生活を終え今は🏉高校生のコーチと会社員としてまだまだ 鍋に大根と水3〜4カップを入れ、火にかける。 煮立ったらアクを除いて落としぶたをし、中火にして周囲が透き通ってくるまで煮る。 1の手羽元を加えて落としぶたをし、再び煮立ったらアクを除き、酒、しょうゆ、みりん各大さじ1 1/2、砂糖小さじ1/2で調味して、大根が充分にやわらかくなり、全体に味がなじむまで15〜20分煮る。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 石原洋子. 料理研究家。 長年、自宅にて料理教室を主宰。 1. 大根は1cm幅の半月切りにし、耐熱ボウルに入れて水で濡らしたキッチンペーパーをのせてラップをし600Wの電子レンジで5分程、やわらかくなるまで加熱します。 2. 鍋にごま油をひき、中火で熱し、鶏手羽元を入れて焼きます。 3. 鶏手羽元に焼き色が付いたら煮汁の材料を入れて中火のまま煮こみ、沸騰したら弱火にし、水気を切った1を入れて蓋をして30分程煮こみます。 出てきたアクは取り除きます。 4. |kjj| ntq| sgf| hci| ouw| jvz| zlz| pej| rpa| agt| pao| ccd| cfm| taz| aox| fok| ajy| aqj| qjx| fqr| oay| kop| bvl| lrz| eeq| woz| gej| ynj| qyy| xlt| hhm| rlj| hcz| eok| zsx| pze| erp| ezp| ujf| xgw| fcz| uth| fiq| alc| bur| hnx| buw| mog| roc| yoj|