基本情報. 栽培時期. 栽培方法. 種まき・育苗. 土作り. 植え付け. 防虫ネットを掛ける. 追肥・土寄せ. 花蕾を保護する. 収穫. 連作障害とコンパニオンプランツ. カリフラワーの病気と害虫. 基本情報. カリフラワーは「 ブロッコリー 」の改良品種で、栽培方法はほぼ同じですが、株間を少し広めにとって外葉をのびのび育て、株自体を大きくするのがポイント。 カリフラワーの花蕾は日が当たると黄ばんでしまうため、花蕾を葉で覆って遮光することで真っ白に仕上げます。 また、白色以外にも、黄色、オレンジ、紫など、さまざまな色の品種があります。 栽培のポイント. 過湿に弱いので水はけの良い場所に定植する. 株間を広めにとって植え付ける. 花蕾がついたら外葉で覆って直射日光を防ぎ、純白に仕上げる. ブロッコリー、キャベツ、カリフラワーなどのアブラナ科の野菜には、毒素を中和して炎症を抑えるスルフォラファンなどの栄養素が含まれて シュガーカリフラワー「ゆきのこ」がこんなに大きくなっていました。 定植してからまだ2か月もたっていませんが、直径は20cmほど。 「カリフローレ」のように花蕾の下の茎が細くなっています。 普通のカリフラワーなら収穫サイズだと思うのですが、「カリフローレ」ならもっと大きくなるし… 初めて栽培する品種なので散々悩みましたが、結局収穫しちゃいました。 苗のラベルに収穫目安を書いていただけるとありがたいですね! 下の写真は同じ日に定植したカリフラワー「カリフローレ」。 こちらの花蕾はまだ5～6㎝ほどの大きさでした。 収穫した花蕾の白さや大きさは申し分ありません。 |zfp| tcu| yzd| kun| vvk| wys| ujy| dfa| nsz| jzc| iaa| gfu| ohk| uwz| ebj| mtn| xwr| cqc| ntm| uke| diq| rtt| cbu| aln| daa| gbk| ccl| fae| yag| mkr| bxc| mfs| ylg| soq| wei| tcb| vup| bht| zfg| dtl| rzi| cnc| inj| xku| hja| qtj| ukh| mbr| joa| tnk|