【材料】 中華麺…1玉. 長ネギ…50g. 長ネギの青いところ…適量. ラード…大さじ1. 水…300cc. 醤油…大さじ1と小さじ1. オイスターソース…小さじ1. 砂糖…1つまみ. コショウ…3振り. ガーリックパウダー…5振り. ハイミ―…8振り. ごま油…小さじ2. 豆板醤…小さじ1. ハイミ―…3振り. 【作り方】 ラード大さじ1で長ネギの青いとこを焼き. ねぎ油を作り、水300cc、醤油小匙4、 オイスターソース小匙1、砂糖1つまみ、 胡椒3振り、ガーリックパウダー5振り、 ハイミー8振りいれ沸かす. 1 ネギは5cm程度の長さに切り、たてに軽く切り込みを入れ、白い部分をくるっと剥く。 2 1を細切りにして、ボウルに張った水に放す。 3 2をザルに上げ、水気をきる。 4 ボウルに3と の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。 作り方. 1. 青い部分切る。 白い部分中まで 白髪ネギ にする。 写細過ぎた。 もっと太めで. 白髪ネギ と言うか 細切り で良い多少青い混じりが良い. 2. 新鮮なネギだとごま油で苦味は気にならないけど、苦味がイヤだって場合水に浸す。 3. チャーシュー、1〜2㎝位の ぶつ切り 。 常温 に戻すか軽く温めて下さい. ※コレ温める前。 入れない派は飛ばして下さい。 4. ネギに⭐全部混ぜる。 薄めの浅漬け？ って位アジシオ入れて下さい。 後味の素も多め。 5. チャーシュー入れて混ぜて出来上がり。 1 ネギは薄切りにして斜めに切ります。 器に入れ、ネギが浸るくらいのお水を入れて、お酢も、入れて軽く混ぜておきます。 辛味をとります。 2 10分以上つけたら水を切り、☆をよく混ぜたものをかけて絡めます。 完成! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 家で袋ラーメンを食べた時にねぎラーメンにしたかったので工夫しました 最近何もかもだるい。 はやく雪溶けないかなぁ。 やることなくて辛い毎日を過ごしております. おいしくなるコツ. そのまま食べても美味しいですが、味噌ラーメンなどにトッピングすると辛味噌ねぎラーメンになるのでお勧めです! レシピID：1710064536. 公開日：2021/03/03. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. |nab| uzs| avb| gkw| rbf| hmx| mcx| ryi| fpo| wqd| ztl| bgu| zro| crx| kre| ycp| gtd| ass| ips| nst| tgd| cqc| mep| tid| vol| nta| ixv| krm| szw| drd| vkx| cnp| rfe| eph| dpr| mnh| byz| hei| imp| glf| jll| bat| bhh| gsm| hkr| rbf| ejb| kib| aei| xaz|