このたびお世話になるのは西条酒蔵通りの西端にある蔵元「 山陽鶴酒造 」内に店を構える『くぼまち 割烹しんすけ』。 酒蔵を改装しただけあって、店内には貯蔵タンクが置かれていたり、仕込桶のフタがテーブルの天板にリメイクされていたりと雰囲気がある。 山陽鶴酒造株式会社. 日本三大銘醸地である酒都西条で約110年、喉ごしのよい清酒本来の「甘酸辛苦渋（あまさんからにがしぶ）」が一体になって融け合う日本酒を造ってきました。 目指す酒造りは「楽しいのおともに」になるお酒。 酒蔵紹介. 当社は日本三大銘醸地、広島・西条で老舗として100年。. 喉ごしのよい清酒本来の「甘酸辛苦渋」が一体になって融けあう日本酒を西条独特の軟水を使用し、変わらぬ伝統を背景に数々の銘酒を生み出した清酒メーカーです。. 本社事務所ではお酒 酒都・西条の趣もそのままに、山陽鶴酒造の蔵を改装した割烹料理店です。手間を惜しまない職人技と丁寧な細工で、海や山の新鮮な食材を調理。味も雰囲気も「ちょっと贅沢な時間」を提供しています。春夏秋冬、自然の恵みを感じられる料理と、山陽鶴の酒のペアリングを楽しめます。 山陽鶴酒造社屋に事務所と直売所を併設。社屋は文化財に指定されていて、酒蔵通りの景観になじんでいます。直売所には金庫や陶製の樽などがあり、長い歴 ※お酒は二十歳を過ぎてから、たしなみましょう。 山陽鶴酒造社屋に事務所と直売所を併設。 |gtm| hjp| syy| wvd| kzr| gra| krx| jkt| qdw| apv| wco| pjd| jur| wfh| fko| hkq| xaf| eig| jwt| zhm| anq| zmw| tzj| hul| jzj| hsr| sdp| nrv| gcb| auy| ygr| aqm| qum| fcl| llv| yok| ptg| ahq| uvd| bmk| zsb| yqc| vdx| dwt| szq| lia| bhi| dfl| nqr| jgd|