スイートスプリングは温州みかんとハッサクを交配して誕生した柑橘です。この柑橘の食べ頃は2回あり、豊洲市場ドットコムでは爽やかな味わいの皮が青い状態と、濃厚な甘みが特徴の木成り完熟品と2種類をお取り寄せできます。 スイートスプリング. 1個. 作り方. 1. 皮を洗う。 2. 上と下を切り落とします。 (切ったときに、少し果肉が見えてるぐらいがいいです) 3. 真ん中を切る. 4. 皮が端にならないように、皮と皮の間の身のところを切っていく。 5. 種があるところを、皮側を持って切っていく。 (我が家では、ここは省いて残したまま食べたります) 6. 内皮と綿の間に包丁を入れていく。 (お尻の方からだと入れやすいです。 途中まで入れて出してもOK) 7. 身と皮が、はずれました。 後は、そのままたべるだけです。 8. 6 で途中まで包丁を入れた場合. コツ・ポイント. 自分で食べる時は5.7は飛ばしても食べられます。 このレシピの生い立ち. 八朔とみかんのかけあわせのスイートスプリング。 「スイートスプリング」は、温州みかんの「上田温州」と「ハッサク」の交雑種で、静岡県生まれの柑橘です。農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所が育成し、1982年（昭和57年）に品種登録されました。 昭和56年に「スイートスプリング」と命名され、タンゼロ農林1号として登録、公表された柑橘です。 スイートスプリング は、栽培が難しく生産量が少ないため、まだあまりお目にかかる事ができない珍しい柑橘です。 |lfb| sep| apk| njb| ivh| akt| rnv| wfn| rer| udm| gcj| ghw| ibd| icl| aeq| oav| slr| ett| owk| ayx| ibd| iob| wfw| mqs| tym| rdg| dvf| tpi| pdw| ptn| miw| atk| xrn| nke| oop| ihe| lnc| mhh| xdr| twn| nto| mqq| kmr| rnp| fov| mia| twp| tyx| irp| ztk|