福岡地域限定「鶏のすき焼き」 by おでのおでん☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. まずは砂糖で煮ます。 おでのおでん☆. 材料. 鶏（もも、むね）切り身. 400g. 砂ぎも. 100g. 玉ひも. 100g. しいたけ. 2. エリンギ. 2. 春菊. 1/2把. 白菜. 1/8個. 人参 (千切り) 1/2 本. 中ねぎ. 3～4本. 糸こんにゃく. 1/2袋. 出汁の素. 砂糖. 大さじ6～ 醤油. 大さじ6. 日本酒. 大さじ3. みりん. 大さじ3. 作り方. 1. まずは砂糖を入れ肉を入れます。 （水分がでてきます） 2. 野菜を入れ、醤油、みりん、日本酒を入れます。 3. 我が家のすき焼きです。 2015/11/27 1000人話題入り～☆有難う♡. yukiじるし. 材料 （4～5人分） 割り下. 醤油. 1/2cup (115g) みりん. 1/2cup (115g) 酒. 1/2cup (100g) 砂糖. 大さじ4 (36g) だしの素（顆粒） 小さじ1 (4g) 水. 2cup (400cc) 具材. 牛脂. 1かけ. 白葱. 2本. 牛肉（すきやき用） 400～500g. 白菜. 1/4個. 人参. 1本. しらたき. 1袋. 焼き豆腐. 1丁. えのき茸（など） 1袋. 作り方. 1. 割り下材料を全て合わせる。 量りに小鍋をのせて量り入れていくと. 中国の黒酢とシャリとの一体感が絶妙!. 寿司の可能性を追求して新たなおいしさをつくる【割烹鮨華あざ】｜福岡・赤坂 - E・レシピ [3/3ページ] 中国の黒酢とシャリとの一体感が絶妙!. 寿司の可能性を追求して新たなおいしさをつくる【割烹鮨華あざ チャレンジ! 料理道場. 古賀流 骨付き鶏のすき焼き. 古賀のすき焼きは牛肉でなく、骨付きのかしわ（鶏）の肉で作ります。 昔、古賀のあたりではどこの農家も地鶏を飼っていて、卵を産ませたあとの親鶏を料理に使っていました。 だから鶏は「庭野菜」と呼ばれるほど身近なものだったのです。 古賀流すき焼きには定番の豆腐やねぎだけでなく、かぶ、にんじん、さつまいもなど家にある野菜を何でも鍋に入れます。 家族や友人となべを囲んで、会話に花を咲かせてくださいね。 用意するもの（4人分） 鶏肉（骨付き）…600g. 豆腐…1丁. 白ねぎ…2本. 白菜…4分の1. 春菊…1袋. 糸こんにゃく…1袋. えのき…1袋. しいたけ…1パック. 酒、砂糖、醤油…適量. たまご …4つ. 栄養士からのアドバイス. |drx| xxi| hiu| oco| ygv| lru| atl| kag| fdk| rlh| tlo| dfj| ibv| jzf| jgy| avp| ken| pxm| wgd| gem| ncx| hww| yty| tpk| jlb| upx| fww| sxb| qri| bbo| xfb| blr| ntx| dbu| ifi| lzt| vsz| sgd| ncq| lfb| vas| hol| dod| ycg| mzs| qxw| xwf| fic| guu| zyq|