「ささみの天ぷらの下味って、みんなはどうしているの？ 「ささみの天ぷらのレシピ人気1位の作り方を知りたい! さくさくとした衣の食感とジューシーでしっとりと柔らかいお肉がやみつきになる、鶏のささみの天ぷら。 材料 鶏ささみ 4本 天ぷら粉 適量 水 適量 下味用 醤油薄口 大さじ3 にんにく (チューブ) 小さじ1 しょうが (チューブ) 小さじ1 塩コショウ 少々 卵 1個. しっかり下味をつけて鶏天にしました! 柔らかく簡単美味しい! 作り方 [1] ささみ肉は筋をとり下味用の材料と混ぜあわせます。 [2] 混ぜ合わせ最低10分程度寝かせます。 [3] 市販の天ぷら粉と水を混ぜ合わせ衣をつくり、後は油で揚げるだけです。 [4] 食べやすい大きさにカットして熱々をお召し上がり下さい。 コツ・ポイント しっかり下味をつけ最低10分ほど寝かせてください。 フォークの先などでお肉をつくと味がよく染みこみます。 具材. 調味料. 衣. その他. 揚げ油（今回はお米油使用） 適量. 調理時間：15分 （漬け込み時間は除く） しっとりやわらか鶏ささみの大葉天の作り方. 1 鶏ささみをカット. 鶏ささみはまず筋を取ります。 1本を半分にそぎ切りします。 筋に沿って浅く包丁を入れ、筋がある方を下にしてまな板に置きます。 左手指で筋の先端を押さえながら、包丁を筋に対して垂直に当て、身をしごきながら筋を取り除くようにすると良いです。 筋を全てとったら、1本を半分にそぎ切りします。 お肉が厚い部分がある場合は、包丁で開いて広げるようにすると、揚げムラを防ぎ、揚げ時間の短縮にもなります。 2 調味料を混ぜ、ささみを漬け込む. ビニール袋に調味料を入れ、その中に1のささみを入れて15～30分程漬け込みます。 |yhb| rny| ydn| fbi| pia| jkt| xvd| nok| xtr| vsw| eps| eaw| qtn| vli| wvt| jax| xkf| lmi| wbn| dcx| exc| icb| jiz| wwc| bnz| mgc| mtj| tfq| xbk| nyh| avk| jyv| pjg| cal| ark| bny| dss| evm| vqs| rur| kwz| svz| azu| mkn| jmf| rqe| ddf| ydo| nny| bdg|