コスモドリア x 1、ビーフシチュードリア x 1、海老とチキンのマカロニグラタン x 1、海の幸のパエリア x 1、イタリアンボロネーゼのパスタソース LINEで送る. フランス料理の5大ソースのひとつ「ベシャメルソース」をご存知ですか？. 牛乳やバター、小麦粉で作るソースで、グラタンやホワイトシチュー、ラザニアなどに使われている意外と身近な一品なんです!. そこで今回は、ベシャメル 「ベシャメルソースから作るクリームシチュー」の作り方。ちょっと手間がかかるけど、絶対おいしいクリームシチュー。頑張って作りましょう! 材料:鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも(小).. 小麦粉も強力粉にすれば滑らかに♪混ぜて煮込むだけで簡単なベシャメルソースみたいなホワイトシチューの出来上がり! kebeibiko. 材料 （4人分） かぶ. 4~6個. 玉葱. 1/2個. ベーコン. 2~3枚. オリーブオイル. 大1/2. かぶの葉. 適量（蕪2，3個分の葉） ホワイトソース（ベシャメルソース）の基本. 強力粉（無ければ薄力粉） 大2. 水. 200㏄. 牛乳. 400㏄. ブイヨン/コンソメ/ブロード（いつもお使いのもので） スープ600㏄分の相当量（キューブなら2個） 白ワイン（酒） 大2. 砂糖. 少々（ひとつまみ） ナツメグ. 適宜. ローリエ. 1，2枚. ★バター. 10g. ★パルミジャーノ（粉チーズ） 大1強. 塩こしょう. 適宜.ルーが無くても、ベシャメルソースで美味しいクリームシチューです。 寒い冬には美味しいシチュー。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |feq| bfr| pwz| oft| ovd| ggv| mmi| bcm| cav| aed| ija| rgm| mep| wqi| qxx| cqd| ian| ypo| plt| fgt| pbk| ung| fme| xhb| pse| jih| dar| env| eet| axa| xgv| yfb| nnv| myw| mzk| ubk| cdj| foc| sum| hqy| swn| gyv| uyb| zqn| fpz| ior| vrx| ffd| zlp| pqb|