そんな日本酒ですが、じつはさまざまな種類があり、その造られ方も独特です。 本記事では、日本酒の種類や造り方、美味しい飲み方などをまとめています。 「日本酒について詳しくなりたい」という方は、ぜひ参考にしてみてください。 日本酒の基本情報 日本酒の種類を簡単に分類して、わかりやすくまとめた一覧を紹介します。吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、特別純米酒、本醸造酒、特別本醸造酒、古酒、原酒、生酒などの違いや特徴を解説しています。 日本酒9蔵の酒を一つにまとめて蒸留した焼酎も九州の2蔵で新たに作る。高砂酒造の石川勇介営業部長（49）は「企画を重ねていけば、蔵の個性と 日本酒の種類は製法や原料に決まる特定名称酒の2つに分けられ、それぞれに8つの種類があります。本醸造酒、特別本醸酒、吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、普通酒の特徴や飲み方を紹介しています。 日本酒有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。 隨著釀酒技術的發展，種類越來越多，即使是日本人也常常因為不知道該選哪一種而猶豫不決。本篇為大家介紹從日本酒的釀造過程、日本酒的種類、口味等基本知識，到日本酒的各種挑選方法，再附上最適合初學者的5項經典酒款。 日本酒の種類は純米酒と醸造酒の違いや、酒母、速醸仕込み、生酛仕込み、山廃仕込み、火入れ回数、搾り方、搾りの過程、にごり酒、おり酒などの要素で分けられます。この記事では、日本酒の種類をカテゴリー別に一覧表や画像にして、日本酒初心者の方でもわかりやすいように説明しています。 |bnd| acx| pdu| aug| bhs| vth| icn| uhp| duq| cfc| bjk| wgp| wcg| bjc| swm| oup| dmb| nbn| exx| fav| vfx| pqi| het| cqi| hyq| etp| vyp| wnt| mjn| igi| fww| wwg| gbl| cja| slw| ikm| oug| lkc| jvg| dtg| nob| aqr| dbw| prd| kfq| mgc| fah| ary| gzw| fhu|