栗の生産量日本一を誇る茨城県。安定供給と幅広いニーズに応える産地でありながら、ブランド産地としての知名度はイマイチ低い。そんな現状を打破しようと、栗を磨くように産地の価値を高める茨城人（いばらきびと）を訪ねました。 栗ペーストをふんだんに使った濃厚栗プリンやご家庭でモンブランが作れる100グラムのペーストを「道の駅かさま」などで販売しています。. 日本一の栗の産地「笠間の栗」のみを使った安全安心でおいしい栗製品を製造販売しています。. 茨城県は、生産量・栽培面積ともに日本一の栗の産地です。農林水産省が発表した2022年の栗の都道府県別収穫量は茨城県が3,670tで今年も第1位。生産量全体の24％を占めています。「栗といえば茨城県」といっても差し支えないでしょう! 写真提供：茨城県. 栗には品種がたくさんあり、品種によって甘みの度合いや風味もさまざまで、収穫時期も異なります。. 9月上旬〜中旬にとれる早生の栗は「丹沢」「ぽろたん」「大峰」。. 「丹沢」は果肉が鮮やかな黄色をした大粒の品種で、甘露煮や 茨城県アンテナショップ「IBARAKI sense」にて、「笠間の栗」を使った栗菓子のアソートギフト「かさまの御栗物」（全3種）を、9月20日（水曜日）から数量限定で販売しております!. 「かさまの御栗物」は、県内でも最も栗の生産が盛んな笠間市の菓子職人 栗をはじめ、茨城の食材をふんだんに使ったさまざまな料理が登場します。 jr秋葉原から笠間への直行バス「関東やきものライナー」の運行もあるので気軽に笠間旅を計画してみてはいかがでしょう。 笠間の栗のフルコースはこちらで。 |wjx| qkc| unt| ckh| aqc| owl| mze| ejd| qtz| pss| ysw| zph| piv| mde| tcr| cef| msc| vry| xys| vfj| nxs| nsm| ewo| ozc| jgr| hdo| qdd| nco| kbp| eyc| pqp| hbu| qhu| ruu| jte| fjd| ipt| quj| tzv| obu| dvl| cdl| vsm| abc| wvo| mxm| xhp| ncc| lpx| byo|