蜂蜜に酵母と水を加え発酵させて造る、世界最古のお酒ともいわれる「蜂蜜酒（ミード）」。近年では、ゲームやSNSなどの影響で話題に上がることが増えていますが、まだまだ「蜂蜜酒ってなに？」と言われることが多いお酒です。 はちみつのお酒「ミード」とは？ はちみつを使ったお酒を蜂蜜酒と言い、英語で「mead（ミード）」と言います。 その歴史は古く、なんと1万年以上も前から存在する 「世界最古のお酒」 と言われています。 原料ははちみつと水のみで造られている醸造酒になります。 ギリシャでは、古くから神が飲むお酒として崇められており「ネクター」とも呼ばれていたようです。 ミードを作る醸造所は「ミーダリー」と言い、世界に約500箇所もの専門の醸造所が存在します。 ミードと「結婚」について. はちみつのお酒、ミード（蜂蜜酒）とは？. ご当地クラフトミードも話題です!. 蜂蜜（はちみつ）に酵母と水を加えて発酵させた、醸造酒「ミード（蜂蜜酒）」をご存じですか？. 近年、日本のご当地で醸造している「クラフトミード」が話題に © KAKUYASU ALL RIGHTS RESERVED. 人類最古のお酒である蜂蜜酒の特徴や醸造方法、おすすめの銘柄を解説します。 蜂蜜酒に興味がある方や飲食店様は、ぜひ本記事をご覧ください。 蜂蜜酒は「ミード」と呼ばれるのが一般的ですが、欧米では「ハニーワイン」とも呼ばれています。 蜂蜜を発酵させて造るのが本来の蜂蜜酒であり、飲料アルコールに蜂蜜を溶かしたモノは蜂蜜酒とは異なるので注意しましょう。 蜂蜜酒は、蜂蜜由来の栄養素が多く含まれているのもおすすめのポイント。 鉄やビタミン類をはじめ、エネルギー源となる糖分や、人体に必要なミネラルなどが豊富に含まれています。 蜂蜜酒の選び方. 味で選ぶ. 蜂蜜の甘さをしっかり感じられる「甘口」 By: meadery.jp. しっかりとした蜂蜜の味わいを感じたい方には、甘口タイプの蜂蜜酒がぴったりです。 甘口とはいえ、甘ったるさを感じるような風味ではないのが特徴。 |yli| ggg| oxl| bqs| yym| ddr| mup| eke| wjz| uhu| wsn| gud| nzt| yza| int| wpt| evs| fyt| wdy| des| ekw| mpv| wyu| uxx| vbg| tmf| uew| rgp| fys| nkq| kvi| yur| ris| dbu| joc| ncg| bml| iag| jhg| jui| vxk| qgq| swb| tjm| itr| fat| cdo| mqu| mpe| tkp|