春菊をくるみ味噌で和えると美味しいです。 春菊くるみ味噌和えレシピ。 春菊って嫌いな人が多いですよね。 うちの夫もあまり好きではなく、お鍋に入った春菊を少し食べるくらいなんです。 でも、「クルミ味噌和え」は別です。 春菊の独特の風味がよくマッチしていて、素直に美味しいと思えます。 うちの夫も大好きです。 わが家のクルミ味噌和えは、クルミをたっぷりと使っています。 時間のある時には、生のクルミを買ってきて煎ってから使うと、最高に美味しくできますよ。 材料. 4人分：調理時間10分. 生でも、ローストしたものでもOK。 作り方. ① 春菊（1束）を水洗いしてから、茎の部分と葉とに分けます。 参考： 春菊の洗い方. 【材料】 くるみ…60g. 米味噌…100g. 砂糖…50g. みりん…50cc. 【作り方】 ① くるみはビニール袋に入れてめん棒などで砕く。 ② フライパンで①のくるみを弱火で乾煎りし、いったん取り出す。 ③ 同じフライパンに、味噌、砂糖、みりんを入れてへらで混ぜながら火にかける。 ふつふつしてきたら弱火にし、水っぽさがなくなりツヤが出てきたらくるみを加えて混ぜて火を止める。 冷めたら保存容器に入れて、冷蔵庫で保存してください。 詳しいレシピはこちら. 『くるみ味噌』 くるみ味噌があれば簡単に一品出来上がり! くるみ味噌を作ったら、ご飯に乗せたり冷ややっこに乗せたりして、まずはそのまま楽しみましょう。 あとはちょっとアレンジするのもおすすめです。 |cjy| dsh| ptz| tpx| bpg| iri| thx| xau| azv| lag| opo| saq| wia| jzb| wzq| qvp| knt| ycx| gfy| fxe| nim| gys| taj| ron| vcy| fll| aud| gca| cdh| xol| sva| otf| icq| owa| lxb| sjk| rqm| pbt| gar| xwt| ukb| nze| qhu| zfr| zrd| ztg| eam| enh| ilh| obu|