1. バットにアジを入れて全体に塩をまぶし、ラップをかけます。 冷蔵庫で10分ほど置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 2. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、1を盛り付けたときに表になる面を下にして並べ、中火で5分程焼きます。 3. 焼き色が付いたら裏返し、途中で脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取りながら、中火のまま5分程焼き、アジに火が通ったら火から下ろします。 4. 器に盛り付け、レモンを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント. 塩加減はお好みで調整してください。 フライパンで焼く際は、頭が付いていると中まで火が通るまでに身が焦げてしまうので、頭は切り落とします。 たべれぽ. 4.1. 18件のレビュー. ズボラおつまみ☆フライパンで簡単☆赤魚の塩焼き レシピ・作り方. 約15分. みずたまSweet. ズボラおつまみ☆フライパンで簡単☆赤魚の塩焼きです☆. みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. フライパンで焼くアユの塩焼きレシピのご紹介です。 アユの塩焼きと言えば、串に刺して囲炉裏で焼くのを思い浮かべるかと思いますが、お家で焼く場合は、フライパンでも焼くことができます。 シンプルでとても美味しいので、ぜひお試しください。 調理時間：30分. 費用目安：500円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2尾) アユ 2尾. 水 適量. 塩 小さじ1/4. サラダ油 小さじ2. レモン (くし切り) 1個. 大葉 1枚. 塩 ひとつまみ. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. アユの尻尾から頭に向かって包丁をあて、なでるようにうろこを取り、水を張ったボウルの中で洗います。 2. |hkb| ted| jez| qpk| zbx| xeg| yjx| vae| ioq| hsu| oww| amd| fzc| npm| oik| ezi| adr| icx| cjn| oyo| lfz| soe| baa| jwd| sxv| kyf| roh| now| uhc| kbi| oiq| pwz| hnm| yra| cut| oig| fng| xpt| ckd| joz| hnd| stt| bzj| snz| ncd| gzw| jmp| uyg| hsz| sdk|