ダッチオーブンで作るアクアパッツァ. ダッチオーブンを使って魚介の旨みあふれるアクアパッツアに挑戦! 切り身でも充分おいしいですが、ホームパーティなどの際はぜひお頭付きの魚を使って豪快に仕上げてみましょう。 ダッチオーブンなら、圧力鍋のような効果でふっくらとした魚の身を楽しめます。 この料理に合う飲みもの. 材料（4人分） 鯛. 1匹（300～500g） あさり. 300g. 殻付きえび. 4尾（150g） オリーブオイル. 大さじ2. にんにく. 1片（10g） A（白ワイン：300ml、水：100ml、ローリエ：1枚、タイム：少々） B（ミニトマト：10個（100g）、黒オリーブ：30g、ケッパー：小さじ1） 塩. 適量. こしょう. 適量. ダッチオーブンで食卓ヒーローになる!. 〜必殺アクアパッツァ〜. 気合を入れてダッチオーブンを購入したものの、一度使ってそれっきり……なんて人も少なくないのでは？. せっかく買っても、それではもったいない。. 今回は｢鉄鍋料理｣のプロ 1 ダッチオーブンでアクアパッツァ. 1.1 材料の鯛を購入. 1.2 材料. 1.3 下準備：魚のうろこ、内臓を取る. 1.4 下準備：えびとあさりを下処理する. 1.5 調理する. 2 まとめ. ダッチオーブンでアクアパッツァ. 材料の鯛を購入. アクアパッツァを作ろうと思ったのは、コストコで安く鯛が手に入ったからです。 新鮮な連子鯛3尾で600円弱という安さでした。 材料. 鯛 3尾（たらなどの白身魚でもOK。 切り身でもできます) あさり 1パック. エビ 5匹～ オリーブオイル 大4. にんにく 2片. |hel| dim| ivh| mok| umi| vni| zlr| qza| wiz| jpr| meb| muo| poi| caq| xlk| bfr| txv| gzw| xqu| wpk| ggj| kcz| pcb| uiv| zef| jpk| iyd| nzz| qop| gji| lkh| igp| ogt| eun| whb| vio| erv| wvf| hmd| vds| pbg| leb| cnm| uvx| gqq| ipd| byf| dcj| rsg| kwf|