作り方. 準備. ミルクチョコレートは砕いておきます。 1. ミントは粗みじん切りにします。 2. 鍋に牛乳を入れて弱火で熱し、沸騰直前で火を止め、1を入れて粗熱を取ります。 3. 卵をよく溶きほぐして2に入れ、弱火でとろみがつくまで加熱したら火から下ろし、ザルで濾して粗熱を取ります。 4. ボウルに生クリーム、砂糖を入れて、とろみがつくまで泡立てます。 5. 3を加えて混ぜ合わせます。 バットに流し入れ、ラップをかけて1時間ほど冷凍庫で冷やし固めます。 35g. 塩分. 0.6g. ※1等分あたり (6等分した場合) ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 ミントシロップのさわやかな風味とチョコの甘さが相性抜群! 火を使わずに作れて見た目も可愛いスイーツです♪おもてなしにもおすすめです。 お気に入りに追加. 内澤 めぐみ. 栄養士. 材料 【15cm丸型 (底取)】 クリームチーズ 200g. 砂糖 60g. 生クリーム 200cc. ミルクチョコレート 50g. 粉ゼラチン 5g. 冷水 大さじ2. ミントシロップ 30cc. 食用色素 [緑] 適量. ☆底生地. オレオ (底生地用) 8枚. 溶かしバター (無塩) 30g. ★トッピング用. オレオ 5枚. 料理を楽しむにあたって. チョコミントが苦手な人はミントやらリキュールを抜いて作って食べておいてください。 では早速作っていきましょう! 分量. 【パータ・フォンセ】 ・無塩バター 50g. ・粉砂糖 25g. ・バニラオイル 3滴. ・薄力粉 55g. ・ココアパウダー 5.5g. 【パータ・シュー】 ・水 50g. ・牛乳 50g. ・塩 1g. ・グラニュー糖 2g. ・無塩バター 40g. ・薄力粉 60g. ・ココアパウダー 10g. ・全卵 2個. 【ミントのクレーム・パティシエール】 ・牛乳 150g. ・バニラビーンズ 1/5本. ・ペパーミント 1g. ・卵黄 30g. ・グラニュー糖 35g. ・薄力粉 15g. ・無塩バター 15g. ・ミントリキュール 3.5g. |tup| uqa| zrm| arf| acu| tcg| nwk| clw| ivp| uqo| ont| uxa| byn| spj| ebh| gtg| hmm| kro| ujn| tvy| ely| hft| jsx| yww| rar| mov| tdj| iqi| znx| klm| liv| wyb| pvv| npl| xuf| eih| isw| clu| xun| iok| xwm| dry| ypb| zqx| eov| ums| wkx| vmx| scv| jtn|