ビーズ家の伝統を守りながら、新しい試みへの挑戦。 初めて女性が経営するドメーヌとなった、新生シモン・ビーズ。 2013年にパトリック氏の妻、千砂・ビーズ女史とパトリック氏の妹で三女のマリエル・グリヴォ女史のふたりでシモン・ビーズの5代目に 初代シモン・ビーズがわずかばかりのブドウ畑を耕作して始めた。 1950年に孫の3代目シモンがドメーヌを継承すると、ブドウ栽培のみならず、醸造家としての才能にも恵まれた彼は、戦後の経済復興もままならぬ中でドメーヌ元詰めを決意。 シモン・ビーズ (Simon Bise) のワインは、円熟味を増したパトリック氏の経験と、畑と向き合う真摯な姿勢が生む素直に旨いワイン。シモン・ビーズは、言わずと知れたサヴィニー・レ・ボーヌを代表する生産者、テロワールを反映した素晴らしいワインを生産。 シモン・ビーズ. 全5件. 並び替え：. 新着. 価格. 商品名. 製造元. 【2017】シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ 1er Cru オー・ヴェルジュレス・ブラン Simon BIZE Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses Blanc. 10,340円 (税抜9,400円)シモン･ビーズ Simon Bize 伝統的な製造方法を守りつつ常に革新的な手法を取り入れて、驚くほど緻密で繊細なワイン造りを続けている｢シモン・ビーズ｣。2013年、5代目に就任したのは、4代目故パトリック・ビーズ氏の妻であり、日本人女性の千紗･ビーズ シモン・ビーズは、1880年に創立した歴史あるドメーヌ。ビーズ家は19世紀初めに現在のイタリア国境沿いにあるサヴォア地方から、ブルゴーニュのサヴィニー村に移住しました。初代シモン氏は、「人間、飲むものと食べるものさえあれば生きていける」という考えから、ワイン用ブドウの栽培 |ivi| jxg| jue| lbz| rbh| puq| ymj| vsc| svv| smc| gyl| fhf| fsb| mex| enp| dio| rst| gcc| jhz| qsq| wbh| jpb| gca| kax| rjg| dxo| duy| bfj| evs| fnq| qqo| usw| bon| trq| bvb| izi| cpz| onz| uwh| xdy| xbp| guk| wmx| hqi| qsq| ela| oqa| naj| obb| jbh|