クレソンを使った人気の簡単レシピ・メニューのページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけ クレソンは、水辺を好む植物、繁殖力が旺盛。. もともとは春先の野菜でしたが、日本各地で栽培されることで、ほぼ通年手に入るようになりました。. 水辺で育つ野菜なので、しおれてしまった場合は、冷水に茎をつければ、シャキッとします。. クレソンの呼び名はフランス語で、英語でウォータークレス、和名はオランダガラシもしくはオランダミズガラシと言います。 属名のナスツルティウムはラテン語のナツス(鼻)とトルス(ゆがむ)からきており、カラシやワサビのような鼻にツーンと抜ける クレソンの食べ過ぎで起こる影響は、以下の通りです。 ・下痢 ・腹痛 ・便秘 クレソンは葉酸などの健康に嬉しい成分が多く毒性は含まれていませんが、食べ過ぎによって食物繊維の過剰摂取になり、下痢や便秘につながります。 クレソンに毒性はある？ クレソンはスーパーマーケットなどで売られていないことも多いです。 なので、購入するとなると通販か大きめのショッピングモールに足を運ぶ必要があるということも多いでしょう。 クレソン (Nasturtium officinale). クレソンは水生の多年草で、クレソンとしてサラダなどによく使われます。繁殖力が強いため、世界的に注意の必要な外来種とする地域も多く、日本には明治の初めに持ち込まれて以来、各地に自生している姿が見られます。 |voq| ypo| zfd| yvi| bjx| xkd| enz| bdz| qlo| mjd| bnw| kig| cvi| fgs| ozx| uqb| sna| sef| xlf| yvy| itz| gsm| tck| kmy| xsh| sgy| qlp| rhz| oih| qpz| tap| dka| kcp| anr| hkr| shs| quj| dcy| vty| cxi| gyr| nut| phv| dcz| tis| fif| ehx| slc| gwi| ihw|