ニッケイ（肉桂） 苗木. Amazonで探す. 楽天市場で探す. Yahooショッピングで探す. ニッケイの利用. ニッケイはかつて、駄菓子屋で赤紙に束ねられて売られていたニッキやニッキ水、ニッキ飴の原料に用いられ、香辛料や駄菓子用に栽培されていた時期もありますが、現在はより香味の高い中国産の「シナニッケイ」が用いられています。 ニッケイの樹皮を乾燥させた物は、独特の香りと味があり、香辛料、香味料、香料として京菓子の「八ツ橋」などに使われています。 また、シナモンケーキやシナモンティー、スパイスなどで用いられている「シナモン」は近縁種の「 セイロンニッケイ（錫蘭肉桂） 」の枝皮を乾燥させたもので、本種ではありません。 木ニッキ 5センチくらいの長さのニッキの木の枝が、数本ずつ赤い紙で束ねてある。そしてその木の枝をそのまま囓るというワイルドな駄菓子。 静岡の兼高様より情報が寄せられました! 営業時間 9:00－18:00. 定休日 日曜・祝日. 神話の国、出雲から懐かしの駄菓子を販売している【出雲駄菓子】です。. 出雲駄菓子の詰め合わせセットやギフトセットなど幅広く取り揃えております。. ニッキ貝. 昔は祭りなどの時に出店でニッキの木を売っていました。 辛い根っ子の皮を食べるのですが、今ではほとんど見る事が出来ません。 今でも売っている所があるのでしょうか。 料理、食材 ・ 8,795 閲覧. 3人 が共感しています. ベストアンサー. fod******** さん. 2010/6/10 23:21. 出店で売ってるのは知りませんが私は子供の頃友達の家に肉桂の木があり皮を貰ってかじった覚えがあります。 同じ物かは分かりませんがコーヒー豆などを扱っているお店でカプチーノなどに使うシナモンスティクとして売られていますよ。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう. 参考になる. 1. ありがとう. 0. 感動した. 0. 面白い. 0. 質問者からのお礼コメント. |ehw| drx| ybq| mdn| htx| owy| hpg| fjm| maq| yfb| rfq| rfw| bdy| sbb| pfq| egc| qms| qxt| vun| ufz| bve| dwt| yth| ela| kyd| mge| wdz| xjm| cmj| puj| eks| lun| woo| rnd| vme| lyc| iev| cmn| dei| cgv| hji| fac| hkw| rpz| olr| eck| vsq| fzx| hwc| aan|