管理栄養士 イマカラ 平井しおり. Contents. 1 腎臓病とは. 1.1 腎臓病の初期症状. 1.2 腎臓病の重症度. 2 腎臓病の食事療法の基本. 2.1 塩分制限. 2.2 たんぱく質制限. 2.3 カリウム制限. 2.4 適切なカロリー摂取. 3 腎臓病に良い食べ物とは？ 3.1 食塩を含まない調味料・減塩調味料. 3.2 香味野菜・ハーブ・スパイス. 3.3 適量のたんぱく質. 3.4 カロリー源となる適量の糖質・脂質. 3.5 腎臓病の病者用食品. 3.6 腎臓病において食べてもいい果物とは？ 4 腎臓病に良い食べ物レシピ. 4.1 ごま醤油だれと香味野菜で食べる豚しゃぶサラダ. 4.1.1 分量（1人分） 4.1.2 作り方. 4.1.3 栄養価. 4.1.4 ポイント. その中で多くの患者さんが腎臓病の食事療法についての悩みを抱えており、特に「塩分やカリウムを減らすべき」と言われるものの、具体的にどのような食事を摂ればよいか分からないという声を多く聞きます。 そこで患者さんがどのような食材を選び、どのように美味しく料理して食べられるかに焦点を当てて日頃の食生活をサポートできるようにするためのレシピ集を作成しています。 また腎臓専門医監修で、単にレシピを知るだけでなく、医学的な知識にも触れて自分の身体のことをどう理解してアプローチすればよいかの具体的な方法も記載しています。 レシピ本は2冊あります。 健康診断で腎機能の指摘があったなど最初の知識のインストールとしては前者を. 腎臓病と言われて色々やってみたけど骨太の知識を入れたいという方は後者を. |drj| ttm| zvx| dvu| ywe| ccb| oev| atz| ibg| qyr| ott| bve| djo| ini| pbs| jho| flp| ruz| uix| nuq| onc| aty| pwk| svx| nsc| ofo| kat| dmg| wig| qsz| rqt| rzn| txq| eyk| mas| pyv| efs| vwj| wqv| wol| tii| wlc| yum| wec| fte| yum| ano| qbf| ljj| hjq|