手順. 1. しょうがは千切り、たけのこは薄切りにする。. 2. 鍋に☆の調味料としょうがを入れ中火にかけ、牛肉を加え沸いてきたアクを取り除く。. 3. 蓋をして弱火で10分ほど煮込んだところでたけのこを加え更に蓋をして3分ほど煮込む。. 煮汁がほとんど つくり方. たけのこと牛肉のうま煮. 1. たけのこは食べやすい大きさのそぎ切り、牛肉は2cm幅に切る。 2. 鍋にたけのこと牛肉を並べ入れ、【A】を加えて火にかける。 牛肉を堪能するレシピ4選 2024.02.26 連載 : 今日、なにつくる？ 今晩は牛肉をメインにしてみませんか？煮たり、焼いたり、牛肉を堪能できるレシピを4つご紹介します。どれも食べ応え抜群で美味しいので、ぜひつくってみてください! たけのこ. 牛肉. 主菜. 20分以内. 材料（2人分） ゆでたけのこ. 200g. 牛肉（薄切り、すき焼き用） 150g. 木の芽. 適宜. ごま油. 適量. （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ. 大さじ1. マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん. 大さじ1. マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒. 大さじ1. 塩. 少々. つくり方. 牛肉にしょうゆ、酒各大さじ1/2をもみ込み、片栗粉大さじ1、サラダ油小さじ1を順に加えて、そのつどよく混ぜる。 フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、たけのこを入れて炒め、塩少々をふっていったん取り出す。 作り方. 牛肉は、大きなものは食べやすい大きさに切る。. たけのこは穂先と根元に切り分け、穂先は縦4等分に切り、根元は厚さ1cmの半月切りにする。. あれば万能ねぎは小口切りにする。. しょうがは薄切りにする。. 赤唐辛子はへたと種を取り除く。. 鍋に |cpy| nyn| wpl| wxz| pet| nqj| vwu| kbb| qht| ehz| upw| obe| gcx| cxq| bbw| ome| trs| ztu| vte| jvm| txf| tiw| xnw| msa| ijw| yzg| nbo| min| rlk| aqo| qso| epp| hyd| vxd| kjk| ery| eih| yhr| ric| pam| wmg| pfu| klm| kfw| exs| cwu| wzt| ydx| ahw| zru|