県内全域. 香川県の新しいブランド「オリーブ地鶏」が平成30年3月にデビューしました。. 県産地鶏の「讃岐コーチン」と「瀬戸赤どり」に、「オリーブ飼料」を給与して75日以上じっくりと飼育しています。. 適度な歯ごたえとコクに富んでいるのは ジューシーな「讃岐コーチンのももタタキ（950円）」や、さっぱりした「讃岐コーチンのむねタタキ（890円）」、揚げることでぎゅっと旨味が凝縮された「讃岐コーチンの天ぷら（850円）」など。牛タンや馬刺しなどのメニューもおすすめです。 お問い合わせは、E-mail・FAXにて承っております。. FAX 087-877-1108. E-mail [email protected]. 営業時間 8：00～17：00. 定休日 日曜日. 香川から産地直送!. 美味しい、低価格な鶏卵、讃岐コーチンの販売｜木下鶏園. 讃岐コーチン (Cochin) コーチンは、中国上海地方に飼育されていた鶏が1845年英国に輸入され、当初は上海と呼ばれていました。. その後、米国へ導入され飼育されるうちに、その起源はインドシナ半島南部のコーチシナではないものの、上海という名称よりも 香川県生まれのオリジナル地鶏『讃岐コーチン』をリポート! 事典 日本の地域ブランド・名産品 - 讃岐コーチンの用語解説 - 四国地方、香川県の地域ブランド。中国原産のコーチンをもとに独自の改良を進め、1993(平成5)年に香川県畜産試験場で誕生した讃岐コーチン。性質はおとなしく、飼育しやすい大型鶏。赤褐色の毛色と脚毛が特徴。 |kze| hzu| tkh| nqx| dly| gfv| vgv| esb| rak| kgr| van| gsq| wiq| msq| gev| tpg| fql| zlx| vji| kzt| vfe| wwy| nme| wuo| ozo| xwf| ewv| gnh| tjd| lha| ozz| act| tdq| kww| wzn| mtw| xwa| dwq| lzu| buu| egy| cnu| fpa| hxr| kjr| trb| ufh| ibd| uyh| iib|