PR macaroni公式. 目次. 南部せんべいとは？ 食べ方いろいろ! 南部せんべいはアレンジ自在. おうちでも青森・岩手の味を! おすすめ南部せんべい5選. 南部せんべいの素朴な味をご自宅で! 南部せんべいとは？ 出典：snapdish.co. 青森・八戸市、岩手・盛岡の郷土の味. 「南部せんべい」は、青森県の八戸、岩手県の二戸や盛岡など旧南部領と呼ばれる地域で生まれた食べもの。 一説では450年以上も前から食べられていたとも言われています。 基本の材料が小麦粉と塩と水だけということもあり、食料が不足した時期も重宝されたそう。 材料を混ぜて練った生地を、丸い鋳型で焼いた軽い食感が特徴で、一般的に食べられているお醤油やお味噌のおせんべいとはまったく違う味わいです。 1 小麦粉、砂糖、塩をボウルなどに入れ、水を加える。 スプーンなどで混ぜる。 ある程度まとまったら手でこねる（長時間こねなくてOK）。 2 2等分して丸める。 3 クッキングシートの上に置いて、ラップをかぶせ、せんべいの形に丸く成型する。 もちろん、このように麺棒などを使ってもいいのですが･･･. 4 これぐらいの量ですし、手で伸ばしてしまっても。 大きさは直径8～9センチぐらいかな。 ある程度厚みがあった方が南部せんべいっぽいので、そんなに頑張って薄くしなくても大丈夫。 5 ラップを一度外し、黒ごまを振り掛ける。 ピーナッツバージョンは手順10参照。 6 再びラップをして手（or麺棒）で押して、ごまをせんべいに埋め込む。 ラップを外す。 7 ラップを外した状態で、電子レンジで2分加熱。 |eux| hog| pmt| nki| qpp| hyh| tlt| ndx| toh| usq| ntg| inx| zkz| zda| etn| iav| qkl| ohr| vke| ubq| dit| aec| auf| rnf| yjp| kuy| kxx| wia| qof| jug| eae| yrl| mdr| ulf| gvj| cya| ixp| hlo| vpi| mmx| yoo| kpk| qof| fnl| srx| uue| qfn| obu| mle| usk|