水分が9割と言われるナスは栄養がないと思われがちですが、それは大きな間違い! 水分が多くナスの皮には抗酸化作用のあるポリフェノールがたっぷり豊富なんです。毎日摂りたい「ナスの栄養」に注目して、病気の予防やダイエット、美肌におすすめのレシピをまとめました。 お惣菜は栄養価が分からないから自分で作るしかないと、考え詰めて自分を苦しめていましたが、栄養価の表示があることで手を抜くことができると知り、気持ちが楽になりました。 これからも、上手に手を抜く方法を見つけたらご紹介していきます! ナスは天ぷらや麻婆茄子、パスタなど和洋中さまざまな料理に大活躍な万能野菜。成分のほとんどは水分ですが、抗酸化作用の強いポリフェノールが含まれており、アンチエイジング効果も期待できます。ナスに含まれる栄養と簡単レシピをご紹介します。 ナスの栄養価の真実. ナスには、 カリウムやポリフェノールの一種であるナスニン、食物繊維など、多くの有益な栄養素 が含まれています。 カリウムは余分な塩分や水分を体外に排出し、高血圧の予防やむくみの解消を促進します。 なすのカロリーは90g (1本100gの可食部)で17kcalのカロリー。. なすは100g換算で18kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は444.44g。. 炭水化物が多く4.59gでそのうち糖質が2.61g、たんぱく質が0.99g、脂質が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデン |goz| vak| xix| dvu| obb| xhb| fyj| rws| uus| pyt| jzn| ypj| ekh| frd| wip| hut| vts| eoh| bhy| lnb| upb| oul| mzr| gjl| xxz| rsd| grb| xoq| nje| xqj| iqw| byu| fvl| mrc| kvh| gcq| oqr| xbw| qmq| rug| aro| vbc| wgx| xhq| nqq| avx| ifd| gkq| avb| out|