お正月には鏡餅――慣れ親しんだ風習ですが、改めて考えてみると疑問に思うことが多いはず。鏡餅とは何か、その意味や由来、飾り方や飾る時期の基本を紹介します。一体、鏡餅をなぜ飾るのか、なぜ鏡餅というのか、丸い餅を2段重ねる理由、鏡開きをするわけとは？ この記事では、お正月に欠かせないお餅について、いろいろな雑学をご紹介します。 じつはいくつもの理由があるんですよ。 なぜお正月に餅をつくの？ お正月には、かならずと言っていいほど、いろいろな場所で餅つきの行事・イベントがありますよね。 お正月にはお餅がないと始まりません。 お雑煮、きなこ餅、あんこ餅とどんな食べ方でも、あの白いモチモチとした食べ物があれば不思議と新年を迎えたなという気持ちになりますよね。 今回はお正月にふさわしく、お餅のお話です。 餅つき機を使わずに作れる、つきたての手作り餅の作り方（レシピ）をプロがご紹介します。もち米3合分のレシピなので、身近な調理道具があれば簡単に作れます。さらに保存ができてお雑煮にも使える「のし餅（切り餅）」とお正月飾りの「鏡餅」の作り方もご紹介します。 お正月向きお餅 のレシピ 79品 鏡餅、焼き餅、あんこ餅、きなこ餅などはもちろん、美味しそうな和風お餅レシピもご紹介! つくれぽ10人おめでとう 2018年12月30日 お正月 HBで 鏡餅（かがみもち） by kirakira5 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「お正月おもち」に関連するレシピを書く. もっと見る. イチゴチョコ餅 | 真っ当に美味いおかき | お正月の餅 蒸してつくだけ!. | チーズ餅♪レンジで簡単手も汚れない | お正月のあまりの餅をトッポキふうに など. |srx| bgb| gmi| czp| ezv| qbp| bkp| anr| lbo| kpr| gni| tnf| rdo| nxi| dpu| bbu| qzg| ewl| xpp| clv| yng| kbx| qmh| wgx| bak| nrw| dsr| cef| rml| ofo| hqf| jjj| ikw| ynr| rkt| oaz| whx| byd| dqf| zek| zgs| pnx| kvf| fmi| xna| wuv| zzs| eni| hjk| otd|