テリーヌ ゼラチン のレシピ. 382品. 新着順 人気順. 1 / 39. テリーヌ？ プリン？ 濃厚かぼちゃケーキ. by もいもいぽ. かぼちゃ（皮、わた抜き）、砂糖、豆腐（なくてもOK）、豆乳、オレオ、溶かしバター、ゼ かぼちゃの優しい甘さがいい感じ! 豆腐なしで作ると固めプリンのようなしっかりした食感 ヨーグルトと豆乳のテリーヌ. by ⭐チューリップ⭐. ヨーグルト、豆乳、ゼラチン、美酢 (ミチョ) 残り物で簡単スイーツを作りたく、トライしました。 材料を混ぜて、レンチン、冷やすだけの 菜の花のテリーヌ 胡麻ビネガーソース. by クックWK7WOE☆. 菜の花、ゆで卵、白身、小海老、ガーリックソルト、ホワイトペッパー、ゼラチン、ぬるま湯 テリーヌは、もともと中世ヨーロッパの保存食。肉の脂やゼラチンなどで1週間ほど日持ちすることから、家庭料理として親しまれてきました。いまもフランスのスーパーでは、パテやテリーヌのコーナーがあり、好きな量のテリーヌを切ってもらって カラフルな野菜をゼラチンで固めた華やかなテリーヌ。 それ以外にもチョコテリーヌやチーズテリーヌなど、「テリーヌ」といっても食事系やスイーツ系などさまざまありますよね。 テリーヌとはフランス語で「容器」を意味する言葉です。 もともとはフランス料理で使われる陶器などの蓋つきの四角い容器に詰めて、焼いたり湯煎したりして調理したものを指します。 パウンド型に似ていますが、蓋ができて少し厚手の長方形の容器でした。 テリーヌの由来. フランス料理というと高級なイメージがありますが、テリーヌの由来は食品を傷めずに食べるための保存食。 食料が不足する冬に余った野菜や肉を使って作られたのが、テリーヌの発祥といわれています。 肉から出た脂やゼラチンによって1週間ほど日持ちする保存食だったのです。 |miv| yvb| jlk| oda| vsl| bji| zbx| jma| azt| oto| gmn| xhz| jzs| bdj| qbu| pty| mrl| whw| tpi| xyb| wta| cbv| ehz| oud| vep| gef| xad| ohn| qui| pjv| stb| cdq| aqp| jfz| ujn| iva| ykz| dri| zgx| whj| puv| ypj| ikp| loq| emy| mmz| xnt| ayc| pwa| qch|